Smoothies, der beliebte Schluck Obst aus der Flasche, erobern Käufer und Kühlregale. Hersteller suggerieren mit einer fruchtig-peppigen Aufmachung und Angaben … mehr
17 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Nashi-Birne"
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Wie das geht?
Versorgungsbilanz: Weniger Zucker verbraucht
Im Wirtschaftsjahr 2022/23 wurden in Deutschland knapp vier Millionen Tonnen Zucker hergestellt – gut 15 Prozent weniger als im Vorjahr. … mehr
Baden-Württemberg: Sommerliche Produkte wieder im Fokus der Lebensmittelüberwachung
![Apfelsaft](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Apfelsaft-Fotolia-176402657-©-juefraphoto-Lizenznehmer-food-monitor-300x240.jpg)
Automatensahne, Grillbegleiter, Kühltaschen und mehr. Verbraucherschutzminister Peter Hauk MdL: „Die Lebensmittelüberwachung in Baden-Württemberg sorgt für sichere Sommerprodukte.“ „In der Urlaubszeit … mehr
Viele Ballaststoffe in der Ernährung senken das Sterberisiko
![Hülsenfrüchte](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Hülsenfrüchte-Fotolia-109490040-©-Lukas-Gojda-Lizenznehmer_-food-monitor.jpg)
Richtwert für Ballaststoffe von ≥ 30 g/Tag bestätigt. Eine ballaststoffreichere Ernährung verringert nicht nur das Risiko, an kardiovaskulären Erkrankungen oder … mehr
Brennerei 4.0: Big Data für Obstbrände von gleichbleibend hoher Qualität
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/TW-Brennerei40_neu-300x240.jpg)
Neues Projekt der Forschungs- und Lehrbrennerei der Uni Hohenheim. Digitalisierung ermöglicht Blick in die Black Box, die Destillationsanlage. Chance für … mehr
Grünes Licht für die Avocado
![Avocado](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Avocado-Fotolia-117481467-©-karepa-Lizenznehmer-food-monitor.jpg)
Avocado – Superfood oder Umweltsünde? Ihr nahrhaftes Fruchtfleisch sowie ihre vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten machen die Avocado zu einem beliebten Superfood. Der … mehr
Exotische Früchte – gar nicht so exotisch und besser als gedacht
Noch vor wenigen Jahrzehnten waren sie wirklich exotisch, die exotischen Früchte, die aus den Tropen und Subtropen kommen. Hat sich … mehr