[…] besser zu verstehen, warum verschiedene Volkskrankheiten schwere Krankheitsverläufe von COVID-19 bedingen. Kontakt für die Medien: Prof. Dr. Eicke Latz Institut […]
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Pressefächer: Pressefächer pr4food
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Deloitte Global Marketing Trends: Authentisch, werthaltig und gesellschaftlich aktiv
[…] und letzten in der Studie herausgearbeiteten Trend. „Die sieben Trends bedingen unter anderem eine erhebliche Aufwertung des CMO“, betont Egbert […]
Gesunde Ernährung für eine gesunde Psyche?
[…] erkranken können.“ Depressionen sind häufig mit Ängsten verbunden und beide bedingen sich meist gegenseitig. Beispiele sind Angst vor Menschenmassen, Platzangst, […]
Weitere genetische Ursache für die nicht-alkoholische Fettleber entdeckt
[…] unsere Arbeiten wurden weitere wichtige Gene identifiziert, die eine Fettlebererkrankung bedingen. Zudem vertiefen die Studien-Ergebnisse unser Verständnis darüber, welche zellulären […]
IFH-Prognose: Onlinelebensmittelhandel steigt bis 2030 auf bis zu 9 Prozent
[…] verdeutlicht: Neue Angebote und veränderte Lebensbedingungen treiben die Nachfrage und bedingen einen Wandel des Einkaufsverhaltens. Für die zukünftige Angebotsgestaltung ist […]
Neue Gentechnik: Probleme mangelnder Regulierung am Beispiel der USA
[…] Genregulation. Sie können somit zwar schneller als herkömmliche Züchtung sein, bedingen aber auch zusätzliche Risiken. Da hier mit speziellen Technologien […]
Leguminosen, Insekten, Algen: pflanzliche Proteine in der Ernährung
[…] werden deutlich weniger, der Klimawandel wird sinkende Ernteerträge und Qualitätseinbußen bedingen – um nur einige Herausforderungen zu nennen. Daraus folgt, […]
Was die Forschung heute weiß: Sieben Ernährungsmythen aufgeklärt
[…] und Adipositas spielen. Auch hormonelle Aspekte und unser gesellschaftliches Umfeld bedingen die Entstehung von Übergewicht. All diese Faktoren kann der […]
Nachhaltige Entwicklungsziele – Ernährungssicherung für die Zukunft
[…] denen rund zwei Milliarden Menschen leiden und die diverse Gesundheitskomplikationen bedingen. In gezielten Düngestrategien sieht Cakmak eine nützliche, natürliche und […]
Rezepturmanagement in der Lebensmittelsensorik
[…] Rezepturveränderungen sowohl bei den Rohwaren als auch bei den Zutaten bedingen immer auch Veränderungen des sensorischen Genussprofils. Eine angepasste Produktrezeptur […]