[…] 89.082 Euro pro Unternehmen. Gartenbau: Für die Produktionsschwerpunkte des Gartenbaus ( Gemüse, Zierpflanzen und Baumschulen) (3 Prozent der Haupterwerbsbetriebe) hat sich […]
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Slow Food feiert den Internationalen Tag der biologischen Vielfalt: Schützen wir die Biodiversität vor dem Klimawandel
[…] Kleinbauern direkt getroffen und die Versorgung mit frischem Obst und Gemüse abrupt unterbrochen. Dadurch hat die Qualität der Mahlzeiten stark […]
Sparen beim Lebensmitteleinkauf – 10 Tipps für den Alltag
[…] richtigen Zeit einkaufen Neben Qualität, Regionalität und Saisonalität von Obst, Gemüse und anderen Lebensmitteln sollten Verbraucher unbedingt auch die richtige […]
Graupen sind vielseitig und bekömmlich: Eine regionale Alternative zu Reis
[…] werden als sättigende Suppeneinlage oder als Beilage zu Fleisch oder Gemüse genutzt. Sie schmecken aber auch im Risotto, in Pfannengerichten […]
Sicher verpflegt in Gemeinschaftseinrichtungen: Empfehlungen für besonders empfindliche Personen aktualisiert
[…] Maßnahmen können vor einer Infektion schützen. So sollten Obst und Gemüse gründlich gewaschen und möglichst geschält werden. Säurearmes Obst wie […]
Variationen vom Blumenkohl: wild, zart und mild
[…] Juni bis Oktober dauert und im Herbst/Winter langsam ausläuft. Das Gemüse ist in der Küche ein wahres Multitalent: Es lässt […]
Projektstart LieferBus – Vermarktung regionaler Lebensmittel über vorhandene Buslinien im ländlichen Raum
[…] hinaus ist sie weiterhin selbständig tätig, indem sie unter anderem Gemüse und Erdbeeren anbaut, die sie lokal vermarktet. Auf Grund […]
Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte im März 2024 um 2,2 % niedriger als im März 2023
[…] sich binnen Jahresfrist um 1,6 % (Februar 2024: +2,0 %). Preise für Gemüse und Obst gestiegen, für Getreide und Raps gesunken Die […]
Gemüse-Entdecker in der Schule und auf dem Bauernhof
[…] Lizenznehmer: food-monitor Wachsen Zucchini bei uns? Welche wertvollen Nährstoffe enthält Gemüse? Und wie mache ich selbst Gemüsesticks mit Kräuterdip? Mit […]
Gartengrill aus massivem Gusseisen: Garant für kulinarische Köstlichkeiten und wohlige Wärme
[…] des Fettes in die Glut. Gleichzeitig können auf der Bratplatte Gemüse und andere köstliche Beilagen zubereitet werden. In der schweren […]