[…] Beginn des vergangenen Jahrhunderts stellte der deutsche Fabrikant Viktor Emil Heinrich Langnese unter dem Namen „Langnese“ noch Kekse her. Wenig […]
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EDEKA-Verbund und WWF festigen Partnerschaft und veröffentlichen neuen Fortschrittsbericht
[…] den wir als Partner mit EDEKA eingeschlagen haben“, ergänzt Christoph Heinrich, geschäftsführender Vorstand des WWF Deutschland. Erreichte Meilensteine Der aktuelle […]
Ausschreibung „Stockmeyer WISSENSCHAFTSPREIS 2023“
Mit dem Stockmeyer Wissenschaftspreis zeichnet die Heinrich-Stockmeyer-Stiftung praktikable Lösungsansätze und anwendungsorientierte Forschung aus, die zur Verbesserung der Lebensmittelsicherheit und zur […]
Schweizer Raclette-Roboter begeistert Berlin
[…] der Weltneuheit nach Hause zu bringen. Schweiz als Messeerlebnis Für Heinrich Bucher, Vize-Präsident AMS Agro-Marketing Suisse, ist die IGWB das […]
Genschere dank Brexit im Auftrieb
[…] aus Michael Feitknecht von der Fenaco, Christophe Eggenschwiler von IP-Suisse, Heinrich Bucher von der Proviande, Fritz Glauser vom Schweizerischen Getreideproduzentenverband […]
Neue Analyse von WeightWatchers zeigt: Vegetarisches Essen liegt im Trend: vor allem bei den Millennials und der „Generation Z“.
[…] im Jahr 2021 trackten, waren vegetarisch. Laut dem Fleischatlas der Heinrich-Böll-Stiftung (1) sind sich die jüngeren Generationen der gesundheitlichen Folgen […]
EDEKA und WWF legen Fortschrittsbericht 2021 vor
[…] den wir als Partner mit EDEKA eingeschlagen haben“, sagt Christoph Heinrich, geschäftsführender Vorstand des WWF Deutschland. Ausgewählte Ergebnisse des Jahres […]
Crowdbutching – Fleisch mal anders
[…] Spitzenköche, aber auch immer mehr Verbraucherinnen und Verbraucher. Im Fleischatlas 2018 der Heinrich Böll Stiftung werden die fast vergessenen Teile von Rind, […]
NextVegOil produziert Palmöl-Ersatz aus Maisabfällen
[…] Science Center (BioSC) geförderten Projekt, an dem zwei Forschungsgruppen der Heinrich-Heine-Universität Düsseldorf (HHU) beteiligt sind, soll dann zusammen mit einem […]
Weniger Lebensmittelabfälle im Einzelhandel
[…] Bundesprogramms Ökologischer Landbau und anderer Formen nachhaltiger Landwirtschaft gefördert. Publikation Heinrich M, Orr L, Brüggemann N, Schmidt TG (2022) Monitoring […]