[…] gemacht. Die Knollen lassen sich gut mit Gemüse wie Grünkohl, Sellerie, Lauch, Möhre, Pastinake oder Wirsing kombinieren. Pürieren macht die […]
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Süßes Wintergemüse Pastinake
[…] viel zu verdanken haben: Kümmel, Anis, Koriander, Dill, Liebstöckel, Fenchel, Sellerie, Karotte und Petersilie entstammen allesamt dieser großen Pflanzenfamilie. Die […]
Der Spargel des Winters: Schwarzwurzeln haben jetzt Saison
[…] lassen sich Schwarzwurzeln, in ein Küchentuch verpackt, etwa eine Woche aufbewahren. Quelle: Heike Kreutz, www.bzfe.de Wintergemüse: Sellerie, Möhren, Radieschen, Rotkohl, Schwarzwurzel
Gesundheitlich relevante Allergene im Käseersatz?
[…] von Kuhmilch“ ausgelobt. Andere nachweisbare Allergene waren Senf in zwei, Sellerie in einer sowie Cashewnuss in zwei der untersuchten Proben. […]
Glasnudelsalat mit frischem Gemüse und Limetten-Erdnuss-Dressing
[…] Paprika 250 g Salatgurke 100 g Karotte 2 Stangen Stauden sellerie 2 Frühlingszwiebeln 1 rote Thai-Chili ½ Bd Koriander 1 […]
Megagesund und vielseitig: Übers Anbaujahr wächst Sellerie im Gemüsegarten Pfalz auf mehr als 380 Hektar
[…] moderne und traditionelle Küche gleichermaßen prägt: Was Knollen- und Stauden sellerie darüber hinaus wertvoll macht, sind die vielen gesunden Inhaltsstoffe. […]
Regrowing: Gemüsereste nachwachsen lassen
[…] rund um den Garten gibt. Wir sammeln Gemüseenden von Karotten, Sellerie, Kartoffeln, Ingwer und Frühlingszwiebeln. Die Gemüsestummel kommen mit der […]
Bis(s) zum letzten Blatt
[…] selbstgebackenen Kuchen verarbeitet werden. Blätter von Kohlrabi, Radieschen, Fenchel, Möhren, Sellerie und Rote Bete sind essbar. Nicht für den Verzehr […]
Taste of St. Martin: Karibik-Insel mit eigener Gewürzmischung für die heimische Küche
[…] einfingen. Die bereits erwähnte Sauce Chien enthält unter anderem Paprika, Sellerie, Zwiebeln, Knoblauch und Chili und verleiht Marinaden oder Salatdressings […]
Foodtrend Fermentation: Bewährtes Wissen neu entdeckt
[…] harte Sorten wie Kohl, Möhren, Rettich, Radieschen, Rote Bete oder Sellerie. Damit die Gärung optimal abläuft, braucht es eine gute […]