Olivenöl von Alfons Schuhbeck ist das Geld nicht wert. Bei einem Produkt, das ein so gesundes Image hat wie Olivenöl, […]
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Auffällige Ethephon-Rückstande in spanischen Paprika (Januar 2011)
[…] Lebensmittel und Futtermittel (RASFF) gemeldet. Tabelle: http://www.cvuas.de/pub/beitrag.asp?subid=1&Thema_ID=5&ID=1382 Fazit und Be wertung Die Ergebnisse der Rückstandsuntersuchungen zeigen, dass Ethephon-Rückstände in spanischen […]
Chlor(at) zur Nahrungsergänzung?
[…] ein unangenehmer Geruch und Geschmack nach Chlor auf. Der pH- Wert war nahezu neutral. Die chemische Analyse ergab einen Gehalt […]
Erbsensuppe im Geschmackstest: Viel Mittelmaß aus der Dose
[…] ist der Griff zur Convenience-Ware, sprich zur Dosensuppe eine Überlegung wert. Die Erbsensuppe nimmt Rang drei ein in der Verbrauchergunst […]
Uran in Trinkwasser: WHO-Leitwert in Rheinland-Pfalz nicht überschritten
[…] Untersuchungen von Trinkwasser auf das Schwermetall Uran veröffentlicht. Der Leit wert der Weltgesundheitsorganisation von 15 Mikrogramm Uran pro Liter wurde […]
Schimmel in frühen Erdbeeren aus dem Mittelmeerraum
[…] Alle vier Proben lagen über den in Deutschland zulässigen Richt werten für Schimmelpilze und hätten zum Zeitpunkt der Analyse nicht […]
Konventionelle Produkte bei Stiftung Warentest gleichauf mit Bio-Produkten
[…] Anstieg von 310 Prozent. Bio-Produkten wird nachgesagt, gesünder und ökologisch wertvoller als Produkte aus konventioneller Herstellung zu sein. Um diese […]
Fleisch und Eier: Zweinutzungshühner schmecken besser
[…] und die Universität Hohenheim ein regionales Netzwerk schaffen, um die Wertschöpfungskette „Zweinutzungshuhn“ in Baden-Württemberg aufzubauen. Denn oft sind die bestehenden […]
Corned beef ist nicht immer Corned beef
[…] BEFFE-Gehalt aufwiesen, der auf Grund ihrer Bezeichnung erwartbar war. Dieser Wert steht für das bindegewebseiweißfreie Fleischeiweiß. Er gibt an, wie […]
Nur 3 von 19 Milch-Getreide-Breien sind gut
[…] war es Arsen. Die Gehalte liegen unter dem strengen Grenz wert. Eltern sollten Reisbrei aber nicht täglich servieren. In zwei […]