[…] Ballaststoffhaltige Lebensmittel machen länger satt, wirken sich positiv auf das Darm-Mikrobiom aus und lassen den Blutglucosespiegel nur langsam ansteigen. Während […]
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Erbsen, Raps und Co. als Gluten-Alternativen
[…] „Nicht-Zöliakie Glutensensitivität“). Die Symptome sind sehr vielfältig, von klassischen Magen- Darm-Beschwerden über Unwohlsein bis hin zu Müdigkeit und anderen. Ob […]
Neue Forschung zu Protein-Quantität und -Qualität in (neuen) Lebensmitteln an der Universität Bayreuth
[…] Nahrung auf die Aufnahme von Proteinen angewiesen, die im Magen- Darm-Trakt zu Aminosäuren abgebaut werden. Diese wiederum werden vom Organismus […]
Stabiles Immunsystem – nur ein Winterthema?
[…] kommt das gesamte körpereigenen Abwehrsystem zum Einsatz. Dabei spielt der Darm, als Hauptsitz unseres Immunsystems mit 70% aller Immunzellen, eine […]
Bewertungen zu Cannabidiol als neuartiges Lebensmittel werden bis zum Vorliegen neuer Daten ausgesetzt
[…] über die Wirkungen von CBD auf die Leber, den Magen- Darm-Trakt, das endokrine System, das Nervensystem und das psychische Wohlbefinden […]
Brot aus Brauerei-Abfällen? – Forscher untersuchen gesundheitliche Vorteile von Biertreber
[…] Gesundheit auswirken könnten, wurde die Verdauung des Brotes im Magen- Darm-Trakt anhand eines Zellmodells untersucht. Es zeigte sich, dass die […]
Roboter im Einsatz in Schlachthöfen
[…] nach innen“, was bedeutet, dass die Evisceration (Entfernung des Magen- Darm-Trakts) am Ende des Prozesses steht. Laut Dr. Dagmar Brüggemann, […]
Am 16. Oktober ist Tag des Rohmilchkäses
[…] Die Ernährung mit Rohmilchprodukten begünstigt die Vielfalt des Mikrobioms im Darm, stärkt das Immunsystem und schützt vor Allergien und fördert […]
Gemeinsame Expertenkommission findet keine ausreichenden Belege einer pharmakologischen Wirkung von Curcumin
[…] Mit Hilfe dieser Verfahren soll die Aufnahme über den Magen- Darm-Trakt sowie die Stabilität gegenüber der Verstoffwechselung im Körper erhöht […]