[…] wertvolle Vitamine und Mineralstoffe, vor allem Vitamin C, Calcium und Eisen. Nicht vergessen sollte man die für unsere Verdauung so […]
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Gesunde Ernährung mit Fisch und Meeresfrüchten
[…] und Muscheln enthalten reichlich Eiweiß, Jod und obendrein noch viel Eisen. Fisch enthält wichtige Vitamine der B-Gruppe, wie z.B. B1, […]
Gesundheitliche Bedeutung des Spargels
[…] reich an Kohlenhydraten, Mineralstoffen wie Phosphor, Kalium, Kalzium, Natrium und Eisen. Er enthält auch Vitamine, wie das für die Augen […]
Weihnachtsmenü: Entenbrust mit Calvados-Rahmsauce
[…] Ente enthalten: 227 kcal (951 kJ), 18,1 g Eiweiß, 17,2 g Fett, 2,5 mg Eisen Entenbrust mit Calvados Entenbrust mit Calvados
Wildsalat
[…] oder Johannisbeeren. 100 g Rehrücken enthalten: 122 kcal (510 kJ), 22,4 g Eiweiß, 3,6 g Fett, 3,0 mg Eisen Wildsalat Wildsalat
Entenbrust mit Calvados-Sauce
[…] 4 Stunden. 100 g Ente enthalten: 227 kcal (951 kJ), 18,1 g Eiweiß, 17,2 g Fett, 2,5 mg Eisen Entenbrust Entenbrust
Wildsalat mit Pfifferlingen
[…] Rehrücken enthalten: 122 kcal (510 kJ), 22,4 g Eiweiß, 3,6 g Fett, 3,0 mg Eisen Wildsalat mit Pfifferlingen Wildsalat mit Pfifferlingen
Feinschmecker-Toast mit Pilzen
[…] 100g Schweinefilet enthalten: 104 kcal (435 kJ), 21,5 g Eiweiß, 2,0 g Fett, 3,0 mg Eisen, 6,5 mg Niacin Feinschmecker-Toast Feinschmecker-Toast
Feinschmecker-Toast
[…] 100g Schweinefilet enthalten: 104 kcal (435 kJ), 21,5 g Eiweiß, 2,0 g Fett, 3,0 mg Eisen, 6,5 mg Niacin Feinschmecker-Toast Feinschmecker-Toast
Kochen mit regionalen Lebensmitteln heisst saisonal kochen
[…] Tagesbedarfs an Vitamin C. In der Petersilienwurzel steckt außerdem viel Eisen, Eiweiß und Kalzium bei äußerst geringem Fettgehalt. Die Pastinake […]