[…] „Super-Seafood“ steckt voller Nährstoffe Fisch und Meeresfrüchte enthalten besonders viele essentielle Nährstoffe, wie etwa Omega-3-Fettsäuren, Eisen oder Vitamin A und […]
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Tiere sind keine Erfindung der Futtermittelindustrie!
[…] von diesen Lachsen stammen, sollen einen erhöhten Gehalt an Omega-3- Fettsäuren aufweisen, die oft als gesundheitlich wertvoll bezeichnet werden. Die […]
Nachhaltigkeit in der Aquakultur: Evonik macht Lachse, Garnelen & Co. zu Vegetariern
[…] gesundes Wachstum eine gewisse Menge dieser essenziellen, langkettigen, mehrfach ungesättigten Fettsäuren mit der Nahrung aufnehmen. In der Aquakultur stammen diese […]
Quallenchips und grüner Kaviar: neue Nahrungsquellen aus dem Meer
[…] bestehen hauptsächlich aus Eiweiß, das teilweise einen hohen Anteil an essentiellen Aminosäuren aufweist. Sie enthalten außerdem viele Mineralstoffe und mehrfach […]
Zukunftsnahrung aus dem Meer: Quallenchips, Seegurkensuppe und grüner Kaviar
[…] bestehen hauptsächlich aus Eiweiß, das teilweise einen hohen Anteil an essentiellen Aminosäuren aufweist. Sie enthalten außerdem viele Mineralstoffe und mehrfach […]
Einspruch gegen Patent auf Lachs und Forellen
[…] mit bestimmten Pflanzen gefüttert werden, um den Anteil von ungesättigten Fettsäuren in deren Muskelgewebe zu erhöhen. Diese gelten als besonders […]
Nachhaltiges Protein: Erfüllung des zukünftigen Bedarfs
[…] meisten Tiere haben Insekten einen hohen Eiweißgehalt und bieten einige essentielle Aminosäuren.6 Proteine aus Insekten lassen sich leichter verdauen als […]
Deutsche Umwelthilfe und Sarah Wiener fordern Abkehr von der intensiven Landwirtschaft
[…] Obst- und Gemüsearten, Nüsse und Ölpflanzen liefern Vitamine, Mineralien und essentielle Fettsäuren. Köchin und Imkerin Sarah Wiener ergänzt: „Die intensive […]
Unterstützung für den heimischen Quinoa-Anbau mit „QUIZ“
[…] hohe ernährungsphysiologische Wertigkeit zugeschrieben, da sie viele Mineralstoffe, Proteine und essentielle Amino- und Fettsäuren enthalten. Zudem kann aus den Samen […]
Welternährungstag: Mit Insekten die Eiweißversorgung von Menschen verbessern
[…] ein großes Potential: Sie enthalten viel Eiweiß sowie wichtige ungesättigte Fettsäuren und andere Mikronährstoffe. Zudem ist die Aufzucht von Insekten […]