Mehr als 1/3 aller Fischbestände weltweit ist überfischt. Dadurch werden Millionen Tonnen Fisch für die Welternährung verspielt. Analyse des MSC […]
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Fischerschöpfungstag 2022: Am 12. März sind Deutschlands Fischressourcen verbraucht
Am Samstag (12.03.2022) ist Fischerschöpfungstag. Das heißt, dass Deutschland an diesem Tag die heimischen Fischressourcen verbraucht und das Land den […]
Neue wissenschaftliche Studie zeigt: Ausmaß der Überfischung größer als angenommen
Greenpeace veröffentlicht aktualisierten Fischratgeber. Wer auf Fisch nicht verzichten möchte, kann beim Karpfen ohne schlechtes Gewissen zugreifen. Hering und Wels sind […]
Mehr Fisch aus nachhaltiger Aquakultur auf den Teller!
Fotolia #152315616 © Alexander-Raths – Lizenznehmer: food-monitor Fisch und Fischprodukte sind Bestandteile einer ausgewogenen und gesunden Ernährung. In Deutschland kommen […]
Zum Tag der Fische ruft Slow Food Deutschland dazu auf, bisher eher unbekannte Fischarten wertzuschätzen
Fotolia #152315616 © Alexander-Raths – Lizenznehmer: food-monitor Am Beispiel Fisch – mehr Mut zur Vielfalt! Fisch zählt weiterhin zu den […]
Überfischung und illegaler Fang bedrohen Fischbestände weltweit: Fish Dependence Day fällt 2016 auf den 2. Mai
Ab dem 2. Mai ist der Verzehr von Fisch in Deutschland in diesem Jahr rein rechnerisch nur noch mit Hilfe […]
Mikroplastik im Fisch: Auswirkungen bislang unklar
[…] verschiedensten Ursprungs und unterschiedlichster Größe – Plastikflaschen, Tüten, Reste von Fischernetzen, aber auch Kleinstpartikel aus verwittertem Plastik sowie aus Kosmetika […]
Mit Fischkonsum die Meere leer essen?
[…] – Some rights reserved – Quelle: www.piqs.de Werbung für mehr Fischkonsum. Anscheinend gibt es viel zu viel Fisch in den […]
Fischfilet aus dem Labor – nachhaltige Proteinquelle der Zukunft?
Ein Lübecker Start-Up Unternehmen züchtet Fischfilet aus Stammzellen im Labor. Das Ziel ist nachhaltig produzierter Fisch als Alternative zur Fischerei. Vor […]
Tag der Meere: Warum an nachhaltiger Fischerei kein Weg vorbeiführt
[…] Verbraucherinnen direkt ergreifen können, ist der Kauf von nachhaltig gefangenem Fisch – erkennbar am blauen MSC-Siegel. 15 Prozent der weltweiten […]