[…] und kohlenhydratreichsten Kohlarten überhaupt. Seine krausen Blätter stecken voller Proteine, Flavonoide, Eisen, Kalzium, Kalium, den Vitaminen A, B, C und […]
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Wie das geht?
Kann man die weiße Haut bei Zitrusfrüchten essen?
[…] leicht bitter schmeckenden weißen Fäden enthalten außerdem sekundäre Pflanzenstoffe wie Flavonoide. Sie fangen freie Radikale ein und beugen somit Hautalterung […]
Schlemmen nach Herbsteslust mit Knoblauch und Kürbis
[…] Daneben enthält Knoblauch aber auch etliche Vitamine, Mineralstoffe, Folsäure und Flavonoide. Saison Frisch ist Knoblauch aus heimischem Anbau von Mai […]
Neue Studie: Pistazien sind reich an Antioxidantien
[…] einzigartigen Verbindungen in Pistazien wie Vitamin E, Karotinoide, Phenole und Flavonoide bedingt ist. Die Kombination oder Interaktion dieser förderlichen Antioxidantien, […]
Was genau sind Sulfite im Wein und schaden sie der Gesundheit?
[…] der Entstehung solcher unerwünschten Wirkungen spielen, wie Histamin, Tyramin und Flavonoide sowie der Alkoholgehalt des Weins selbst.9 In der Regel […]
Stabiles Immunsystem – nur ein Winterthema?
[…] Als Polyphenole bezeichnet man eine Vielzahl an sekundären Pflanzenstoffen, darunter Flavonoide, Anthocyane und Phenolsäuren. Diese natürlichen Pflanzenstoffe enthalten eine Vielzahl […]
CBD in Nahrungsmitteln: Was hat es damit auf sich?
[…] Ein Vollspektrum-Öl enthält bis zu 100 verschiedene Cannabinoide, Terpene und Flavonoide. Um in Deutschland legal verkauft werden zu dürfen, muss […]
Brot aus Brauerei-Abfällen? – Forscher untersuchen gesundheitliche Vorteile von Biertreber
[…] aber auch Fette, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe, beispielsweise Phenole und Flavonoide, die im Körper antioxidativ und entzündungshemmend wirken können. Könnte […]
Yuzu, die besondere Zitrusfrucht aus Japan
[…] C wie eine Zitrone. Zudem liefert sie sekundäre Pflanzenstoffe wie Flavonoide, Mineralstoffe wie Kalium, Kalzium und Phosphor, B-Vitamine und Provitamin […]
Wieviel Schokolade ist gesund? Studien preisen den süßen Genuss als gesund an
[…] Security auf Pixabay Diesen zufolge schützen die im Kakao enthaltenen Flavonoide die Zellen, sind gut für die Gefäße und senken den […]