[…] für eine nachhaltige, pflanzliche Ernährung“, sagt Joy. Dass zeitgleich der Fleischkonsum sinkt, wundert ihn nicht. „Pflanzliche Alternativen sind meist gesünder […]
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Wie das geht?
Es geht um die Wurst: „plan b“ im ZDF über Fleischkonsum
[…] 2020, 17.35 Uhr im ZDF, über Ideen für einen verantwortungsvollen Fleischkonsum und Erzeuger, die anders produzieren als die Fleischindustrie. Wer […]
Umwelt, Wurst und Fleisch
[…] oder Ziegen für die Nahrungsmittelproduktion genutzt werden können. Wer seinen Fleischkonsum reduzieren möchte, kann klein anfangen. Denn viele Gerichte lassen […]
Wie ernähren sich Flexitarier?
[…] Ein wichtiger Aspekt sind auch gesundheitliche Vorteile durch den maßvollen Fleischkonsum. Ernährungswissenschaftler raten schon lange zu geringerem Fleischverzehr, um der […]
Fleisch essen – So klappt es nachhaltig
[…] wird kein Fleisch unnötig produziert und am Ende weggeworfen. Nachhaltiger Fleischkonsum – so kann es gehen Es gibt einige Möglichkeiten, […]
Grillen – mehr als nur Fleisch
[…] wahre Gaumenfreude. Vegetarischer Grill-Spaß Wer auf Fleisch verzichtet oder seinen Fleischkonsum reduzieren möchte, für den gibt es tolle vegetarische und […]
Schwarzwälder Schinken: heutzutage mit weniger Salz
[…] in Deutschland. Die Schinkenspezialität konnte sich auch bei insgesamt rückläufigem Fleischkonsum im vergangenen Jahr behaupten, so die Jahresbilanz von Hans […]
Mein Essen – Unser Klima: einfache Tipps zum Klimaschutz
[…] zusammenhängen, welche Lebensmittel besonders klimarelevant sind und warum der wachsende Fleischkonsum die Erde bedroht. Die Tipps zeigen, wie jeder Einzelne […]
Praktische Tipps für eine gesunde und nachhaltige Ernährung
[…] Risiko einer kardiovaskulären Erkrankung reduzieren kann. Wenn ein Fleischesser seinen Fleischkonsum auf ein- bis zweimal pro Woche beschränkt, fleischfreie Tage […]
Wildschweinfleisch unbesorgt essen: Afrikanische Schweinepest für Menschen unbedenklich
[…] Bundesbürger nur 450 g im Jahr. Zum Vergleich: Der gesamte Fleischkonsum liegt bei knapp 60 kg pro Kopf. Für Wildfleisch-Liebhaber […]