Zusammenhang mit Risiko für Bluthochdruck untersucht. Wenn die Obst- und Gemüseversorgung in einem Land nicht ausreichend ist, gibt es dort […]
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Gesunde Macke: Krummes Gemüse bekommt 2. Chance an der Universität Hohenheim
Gegen Lebensmittelverschwendung: Studentische Untersuchung sieht Marktpotential für Zweite-Wahl- Gemüse. Kooperation mit regionalem Bioland Gemüsehof Hörz. Gemüse, das den gängigen Ansprüchen […]
Mehr Fruchtsaft für Europas Obst- und Gemüsemuffel
Lücke zwischen Empfehlung und tatsächlichem Verzehr von Obst und Gemüse könnte durch Fruchtsaft deutlich verkleinert werden. Ein Großteil der Europäer […]
Niederländische Pizza-Revolution: Blumenkohl- und Zucchini-Böden kommen nach Deutschland
Food Start-up Magioni mischt den deutschen Markt mit veganen Gemüse-Teigwaren auf. Gesündere Fast-Food-Alternative: Blumenkohl- und Zucchini-Pizzaböden feierten große Erfolge in […]
Optisch perfektes Obst und Gemüse belasten Umwelt und Klima
[…] Handels an das Aussehen und die Größe von Obst und Gemüse belasten die Umwelt, denn häufig müssen dafür zusätzlich Pflanzenschutz- […]
foodwatch fordert Verbot von Plastikverpackungen für Obst und Gemüse
[…] hat Bundesumweltministerin Steffi Lemke aufgefordert, Plastikverpackungen für frisches Obst und Gemüse zu verbieten. Die Ministerin solle sich ein Vorbild an […]
foodwatch fordert Abschaffung der Mehrwertsteuer auf Obst und Gemüse
[…] Verbraucherorganisation foodwatch hat die Abschaffung der Mehrwertsteuer auf Obst und Gemüse gefordert. Eine Ernährung mit mehr Obst und Gemüse und […]
Kaufland beendet Testphase erfolgreich: Unperfektes Obst und Gemüse deutschlandweit erhältlich
Kaufland verkauft Obst und Gemüse mit optischen Mängeln deutschlandweit. Kaufland verkauft ab Ende Juni deutschlandweit Obst und Gemüse mit optischen […]
Feinkostsalate: So steht’s im Deutschen Lebensmittelbuch
[…] wegzudenken – verstehen sie es doch geschickt, Fleisch bzw. Fisch, Gemüse und Soße miteinander zu kombinieren. Der Nachteil: Durch das […]
Lebensmittelpreise in NRW: Wenn der Warenkorb doppelt so teuer ist
[…] Discounter am teuersten. Gleiches gilt auch für bestimmte Obst- und Gemüseangebote. Ist Gemüse wirklich so teuer wie Fleisch? Häufig hört […]