[…] werden den PA/PANO zugeschrieben. Nachgewiesen werden diese Verbindungen u.a. in Honig– und verschiedenen Teesorten. In München werden neueste analytische Ergebnisse […]
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Wie das geht?
Neuer Schnelltest aus Bayreuth erkennt Qualität und Echtheit von Olivenöl
[…] basierenden Verfahren mitgewirkt, mit dem sich die Qualität und Echtheit von Honig überprüfen lässt. Auf dem Gebiet der Echtheitsüberprüfungen von Honig […]
Leitfaden zur Minimierung von Pyrrolizidinalkaloiden in Lebensmitteln veröffentlicht
[…] und Tee, kulinarische Kräuter, Schnittsalate und pflanzliche Nahrungsergänzungsmittel, aber auch Honig. Aus diesem Grunde beschäftigen sich die betroffenen Unternehmen und […]
Gesundheitliche Risiken natürlichen Ursprungs werden oft unterschätzt
[…] Von den natürlichen Kontaminanten – wie z.B. Pyrrolizidinalkaloide (PA) in Honig oder Tee – haben dagegen nur rund 13 Prozent […]
Pyrrolizidinalkaloide in Tee, Kräutertees und Nahrungsergänzungsmitteln
[…] die anhand neuerer Daten zu den Konzentrationen besagter Toxine in Honig, Tee, Kräutertees und Nahrungsergänzungsmitteln erstellt wurden. Im Jahr 2011 […]
Welches Schadenspotenzial besitzen einzelne Pyrrolizidinalkaloide?
[…] in Futtermitteln erwünscht, können jedoch als Kontaminanten in Lebensmitteln wie Honig, verschiedenen Teesorten und Kräutertees oder in Futtermitteln wie Grünfutter […]
Pestizidrückstände in Lebensmitteln: Risiken für Verbraucher weiterhin gering
[…] auf Glyphosat in den oben genannten Kulturpflanzen; die Aufnahme von Honig in den Proben-„Korb“, um zu einem besseren Verständnis der […]
Pyrrolizidinalkaloide: Gehalte in Lebensmitteln sollen nach wie vor so weit wie möglich gesenkt werden
[…] unterschiedlichen Lebensmitteln sowie aktuelle Gehaltsdaten für Milch, Eier, Fleisch, Früchtetee, Honig, Kräutertee, schwarzen Tee und grünen Tee sowie Gewürze, Mehle […]
Pflanzenschutzmittel in Lebensmitteln tierischer Herkunft und organische Kontaminanten in Lebensmitteln
[…] Milch und Milchprodukte und Babynahrung erhoben. Zudem wurden 117 Proben Honig untersucht. Im Rahmen des Nationalen Rückstandskontrollplanes wurden direkt bei […]
Wie schädigen Pyrrolizidinalkaloide die Leber?
[…] Pyrrolizidinalkaloide auch als Kontaminanten in Lebensmitteln wie Tee, Salatmischungen oder Honig in zum Teil hohen Konzentrationen vorkommen. Hier sind sie […]