[…] Reifehormon Ethen, das Äpfel in ihre Umgebung abgeben, verzögert die Keimung der Kartoffeln. Die Großmutter wusste also, was sie tat. […]
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Wie das geht?
Hülsenfrüchte bekömmlich zubereiten: Keine Angst vor Bohnen, Erbsen Co.
[…] Keimlinge regelmäßig und gründlich waschen, da feuchte Wärme neben der Keimung das Wachstum von Bakterien und Schimmelpilzen fördert. Vor dem […]
Kann man die Schale von Kartoffeln mitessen?
[…] Knolle, längere Lagerung bei zu hohen Temperaturen und dadurch verbundene Keimung) steigt der Gehalt an Solanin in der Kartoffel an. […]
Die Kartoffel – Ein wahrer Verwandlungskünstler
[…] bewahrt die Knolle weitgehend vor dem Austrocknen und minimiert die Keimung. Weitere Produktinformationen finden in den beiliegenden Steckbriefen. Unser Food-Experten-Team […]
Winterportulak – ein kaum bekanntes Gemüse
[…] aus Nordamerika. Da die Samen Temperaturen unter 12°C für die Keimung brauchen, werden sie erst ab etwa September ausgesät. Aus […]
Meersalat ist kein Salat: Alge des Jahres als Modellorganismus
[…] eines geeigneten Lebensraums. Mit Signalstoffen werden die begeißelten Zoosporen zur Keimung an die passende Stelle gelockt. Nun soll die Art […]
Ernährungswissen – K
[…] Karnivore Kartoffel Ei Diät Karzinom Katalase Katarakt Katechine Keim Keimlinge Keimung Keimzahl Ketoazidose Ketonämie Ketonkörper Ketonurie Ketosteril KH-Austauschtabelle Kieselsäure Kilokalorien […]