[…] die am Verkehr mit Lebensmitteln beteiligten Gruppen – Verbraucher, Lebensmittelwirtschaft, Lebensmittelüberwachung und die Wissenschaft – von einer bestimmten Produktbezeichnung gemeinhin […]
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Vorsicht bei Lebensmitteln als Souvenir aus dem Urlaub
[…] aus Tunesien aufgefallen. Eine Untersuchung im zentralen Gewürzlabor der amtlichen Lebensmittelüberwachung von Baden-Württemberg, dem Chemischen und Veterinäramt (CVUA) Karlsruhe bestätigte, […]
Sichere Speisen auf Vereins- und Straßenfesten
[…] alle interessierten Leser, egal ob Veranstalter, ehrenamtliche Helfer, Vertreter der Lebensmittelüberwachung oder Besucher von solchen Festen. Wenn die Aktion startet, […]
Maibowle mit Waldmeister: Auf die Dosierung kommt es an
[…] eine Tagesmenge von 6 Milligramm Cumarin aufnehmen. Die Behörden der Lebensmittelüberwachung und SGS Institut Fresenius untersuchen Lebensmittel häufiger auf diesen […]
Superfood = super gut?
[…] unzulässige nährwertbezogene Angabe – ist also ein Fall für die Lebensmittelüberwachung“. Powerlebensmittel aus der Region Zugegeben, die Vorstellung von Lebensmitteln, […]
Der Döner Kebab ist der Deutschen liebste Zwischenmahlzeit
[…] von Margetagent.com) Qualität und Lebensmittelsicherheit Döner sind oftmals Gegenstand der Lebensmittelüberwachung. Dies betrifft sowohl hygienische Aspekte als auch Fragen der […]
Lieferservice und Fertiggerichte: schnelles Essen ohne Lebensmittelverschwendung
[…] bieten Orientierung. Ein solches Label bekommt nur, wer bei der Lebensmittelüberwachung registriert ist und damit auch regelmäßig kontrolliert wird: Trusted […]
Rückstände von Pflanzenschutzmitteln: Wie belastet sind unsere Lebensmittel?
[…] Die Einhaltung dieser Höchstmengen wird in Deutschland im Rahmen der Lebensmittelüberwachung kontrolliert. Das Überschreiten der Höchstmenge stellt für den Verbraucher […]
Müssen Kunden die Verpackung mitzahlen?
[…] vermutet, dass nicht richtig gewogen wird, sollte das Fehlverhalten im Geschäft ansprechen oder die Behörden der Lebensmittelüberwachung informieren. Quelle: Verbraucherzentrale Bayern
Lebensmittelpackungen: Wenn weniger drin ist als draufsteht
[…] zu groß. Die Verbraucherzentrale Bayern empfiehlt, die zuständige Behörde der Lebensmittelüberwachung zu informieren, wenn bei einem Produkt wiederholt ein zu […]