[…] sind Nahrungsergänzungsmittel jedoch nur dazu bestimmt, dem Körper zusätzlich Vitamine, Mineralstoffe und andere Stoffe zuzuführen, um die normale Ernährung zu […]
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Wie das geht?
Lebensmittelstandards retten Leben
[…] sowie Listen zur Beurteilung von anderen Stoffen als Vitamine und Mineralstoffe als Zutat in Lebensmitteln. Hintergrundinformation Der World Food Safety Day, […]
Lebensmittelverband widerspricht Verbraucherzentrale: Nahrungsergänzungsmittel sind sichere Lebensmittel
[…] die Forderungen nach einer Festsetzung von Höchstmengen für Vitamine und Mineralstoffe. Allerdings muss dies auf europäischer Ebene umgesetzt werden. Entsprechend […]
Fresh-Cut-Äpfel: weniger Keime durch Heißwasserbehandlung
[…] untersucht werden, ob wertvolle Inhaltsstoffe des Apfels wie Vitamine und Mineralstoffe durch die Heißwasserbehandlung verändert werden. Weitere Informationen: http://www.atb-potsdam.de https://doi.org/10.1016/j.lwt.2018.08.062 […]
Black Food: Aktivkohle in Lebensmitteln problematisch
[…] unproblematisch: „Sie bindet nicht nur Giftstoffe sondern auch wertvolle Vitamine, Mineralstoffe oder sekundäre Pflanzenstoffe, die dem Körper dann nicht mehr […]