Bislang basiert die Ernährungsberatung vor allem auf dem direkten, auf Expertenwissen gestützten Austausch zwischen dem Kunden und dem Dienstleister. Durch … mehr
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Wie das geht?
Groß und Klein zusammen: Was Familienmahlzeiten so wichtig macht
Der erste Geburtstag ist ein Meilenstein. Von nun an ist das Kind kein Baby mehr, sondern ein Kleinkind. Die meisten … mehr
Wie beeinflusst unsere Nahrung Erbgut und Gehirn? Und wie helfen Genprofile bei der Früherkennung von Krankheiten?
Expertengespräch des Kompetenzclusters Diet-Body-Brain am 1. Dezember im BAEN-Café Bonn. „Ernährung, Genom und Gehirn stehen in enger Wechselwirkung“, so DietBB-Experte … mehr
Lebensmittelunverträglichkeiten in Deutschland: Spanne zwischen Selbsteinschätzung und tatsächlicher Überempfindlichkeit ist gewaltig
Eine aktuelle Umfrage von nu3, den Experten für gesunde Ernährung, hat ergeben, dass das Auftreten von Lebensmittelintoleranzen und die Selbsteinschätzung … mehr
VDD-Bundeskongress 2016: Patientensicherheit hat Priorität und die Diätassistenten garantieren Qualität
Die Diät- und Ernährungsberatung in Deutschland braucht notwendiger denn je ein klares Profil. Die Diätassistenten arbeiten dafür engagiert an der … mehr
novo-Test: Das Müsliparadoxon – Warum gesund nicht immer gesund ist
Morgens Müsli, mittags Steak mit Salat und abends Gemüsesuppe, das hört sich nach Gesundheit, Vitalität, Leistung und Energie an. Doch … mehr
Weizen – Fakten und Zahlen: Von Zöliakie bis Glutensensitivität
Weizen steuert heute etwa 20 Prozent der Kohlenhydrate und 20 Prozent des Proteins zur Ernährung der Weltbevölkerung bei. Zudem enthält … mehr
Empfehlungen zur Ernährung und Bewegung von Kleinkindern aktualisiert
Netzwerk Gesund ins Leben informiert über gesundes Aufwachsen. Die am 27. Juni 2022 veröffentlichten aktualisierten Handlungsempfehlungen des Netzwerks Gesund ins … mehr
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Netzwerk Gesund ins Leben informiert über gesundes Aufwachsen. Die heute veröffentlichten aktualisierten Handlungsempfehlungen des Netzwerks Gesund ins Leben zur Ernährung … mehr
50 Jahre DGE-Ernährungsbericht
Objektive wissenschaftliche Informationen zur Ernährungssituation sind wichtiger denn je! Der DGE-Ernährungsbericht feiert 50. Geburtstag: Im Juli 1969 wurde die erste … mehr