[…] doi: 10.1111/jhn.12286. Epub 2014 Dec 18. Deutsche Gesellschaft für Ernährung: Paleo-Diät, Glyx-Diät, Formula-Diäten – ein Überblick. DGEinfo (4/2018) 56-62, über: […]
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Wie das geht?
Essen als Ideologie oder Ersatzreligion: Was steckt hinter Ernährungstrends?
[…] ihre ethische Haltung zum Ausdruck. Bei „Clean Eating“ und „ Paleo“ kann Kritik an der Lebensmittelindustrie mitschwingen. Käufern von Bio-Lebensmitteln […]
Millionen Todesfälle aufgrund von falscher oder unzureichender Ernährung
[…] stehen auch Nahrungsmittelintoleranzen sowie spezielle Formen der Ernährung wie die Paleo-Diät auf der Agenda des Kongresses. Das wissenschaftliche Programm richtet […]
Diäten machen unglücklich und dick
[…] Sachs in erster Linie gesundheitliche Gründe im Vordergrund stehen. Eine Paleo-Diät hatte bei ihm nur kurzfristig zu einer Gewichtsreduktion geführt. […]
Prä- und frühhistorische, nichtagrarische Gesellschaften ernährten sich vielfältiger als angenommen
[…] Berlin, Telefon: 030 / 83870271, E-Mail: c.leipe@fu-berlin.de, im Internet: www.geo.fu-berlin.de/ paleo Referenz: http://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0174397 Literaturangabe Leipe, C., Sergusheva, E.A., Müller, S., […]