[…] der heute strengen Auflagen, die das europäische Lebensmittelrecht an die Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln stellt, überrascht es, wie derlei prekäre Arbeitsverhältnisse […]
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Smarte Intralogistik: Die Anuga FoodTec 2024 zeigt neue Technologien, die Lager und Produktion zu einer Einheit verschmelzen
[…] der Oberseite können sie ihre Ladung identifizieren, wodurch sich die Rückverfolgbarkeit und die betriebliche Effizienz erheblich verbessern. 3D-Kameras schützen Plattform, […]
Kohlendioxid-Bilanz für kalifornischen Wein überraschend gut
[…] zählt auch der kalifornische Wein – gilt das Prinzip der Rückverfolgbarkeit. Jeder Akteur in einer Logistikkette dokumentiert das Woher und […]
EU-Gesetz gegen Entwaldung hat zu viele offene Baustellen
[…] Dafür müssen sie technische und administrative Lösungen für die satellitengestützte Rückverfolgbarkeit bis zum Ursprung finden. Gleichzeitig erfordert die EU-Regelung den […]
Die „Chocolate Scorecard“ untersucht die dunkle Seite der süßen Köstlichkeit
[…] und Händler sowie 29 Einzelhändler) in Bezug auf die Nachhaltigkeitsaspekte Rückverfolgbarkeit und Transparenz, existenzsichernde Einkommen, Kinderarbeit, Entwaldung und Klima, Forstwirtschaft […]
10 Punkte-Plan zur digitalen Zukunft der deutschen Milchwirtschaft
[…] im Fokus der Betrachtungen. Bei wachsenden Anforderungen an Transparenz und Rückverfolgbarkeit bekommen Informationen entlang der Wertschöpfungskette einen Wert. Der Datenfluss […]
Maßnahmen gegen Lebensmittelverluste politisch unterstützen
[…] grundsätzlich zu überdenken. Ein weiteres Beispiel sind die Vorschriften zur Rückverfolgbarkeit. Mit dem vereinfachten Lieferschein besteht hier bereits eine praxistaugliche […]
Zehn Jahre gemeinsam für mehr Nachhaltigkeit im Kakaosektor
[…] Rahmen individueller Roadmaps dazu verpflichten, ihren Beitrag zu den Schwerpunktthemen Rückverfolgbarkeit, Zertifizierung, Entwaldung, Agroforst und Kinderarbeit zu leisten und öffentlich […]
„Check Food Waste“ für Tiefkühl-Produkte: So gut wie keine Verluste von der Verarbeitung bis zum Kunden
[…] vorgeschriebene Rückstellproben sind notwendig, um im Sinne der Lebensmittelsicherheit, der Rückverfolgbarkeit und Verantwortung der Hersteller handeln zu können. Tiefkühlbranche bestätigt […]
Europas Lebensmittelhandel fordert klare Regulierung der Neuen Gentechnik
[…] es dazu in der Retailers‘ Resolution. Deregulierung würde Transparenz und Rückverfolgbarkeit unmöglich machen Bei einer Deregulierung würden Produkte aus den […]