[…] am Stück 2 EL Honig Abrieb einer Zitrone 2 EL Rapsöl Salz, Pfeffer Küchengarn Salsa: 1 große rote Zwiebel 1 […]
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Kalbsschnitzel im Käsemantel
[…] zum Panieren Salz frisch gemahlener weißer Pfeffer 5 EL vita- Rapsöl (von Brändle) Die Eier in eine Schüssel schlagen, das […]
Nudelsalat mit Hähnchenbrust und Limettendressing
[…] Erbsen 4 Hähnchenbrüste (à 150 g) Pfeffer Salz 9 EL Rapsöl Saft von 1 Limette 1 EL Schnittlauchröllchen 2 EL […]
Grüne Erbsen-Reibekuchen mit Meerrettichsahne und Räucherlachs
[…] Ei 1/2 TL Salz Pfeffer Muskat Thymian 100 ml vita- Rapsöl zum Ausbacken 200 g Schmand 2 EL fein geriebener […]
Kastanienschaumsuppe mit gebackenen Putenbällchen
Schalotten schälen und fein würfeln. In einem Topf in heißem Rapsöl andünsten. Die Maronen zufügen und 3 Minuten mitdünsten. Mit […]
Marinierte Hähnchenbrust mit Mangold
[…] abbrausen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und mit Rapsöl, Honig, Abrieb und Saft der Zitrone verrühren. Die Hähnchenbrust […]
Blinis mit Lachstatar und Scampi
[…] l lauwarme Milch 1 Eigelb Salz 1 Eiweiß 5 EL Rapsöl 200 g Crème fraîche 2 EL Meerrettich 1/2 Bund […]
Putenrollbraten mit Wirsinggemüse
[…] 1 weiße Zwiebel 8 Scheiben Speck Salz, Pfeffer und Muskat Rapsöl Zubereitung: Brot in Würfel schneiden. Zwiebel abziehen und fein […]
Schweinemedaillons mit Pfifferlingen und Reis
[…] g Pfifferlinge 1 kleine Zwiebel weißer Pfeffer Salz 6 EL Rapsöl mit Butteraroma 100 ml Weißwein 100 ml Fleischbrühe 1-2 […]
Seezungenröllchen mit Kräuterpesto und Blattspinat
[…] Prise Muskat 300 g gedrehte Bandnudeln (3 GLOCKEN) 10 EL Rapsöl Seezungenfilets kalt abbrausen, trockentupfen und auf eine Arbeitsfläche legen. […]