[…] Schutzschicht aus Wasser überzogen, indem das tiefgefrorene Erzeugnis kurzzeitig in Trinkwasser eingetaucht oder mit Trinkwasser besprüht wird. Diese als „Glasur“ […]
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Wie das geht?
Orangensaft: Was ist der Unterschied zwischen Direktsaft und Konzentrat?
[…] Am Abfüllort wird das Konzentrat mit natürlichem Orangenaroma versetzt, mit Trinkwasser rückverdünnt, haltbar gemacht und in Kartons oder Flaschen abgefüllt. […]
Crushed Ice – Scherbeneis – Splittereis – ein Produkt erobert den Markt
[…] bekannt ist. Es handelt sich bei diesem Produkt um ausgefrorenes Trinkwasser in Form von unterschiedlich geformten, mehr oder weniger großen […]
Chlor(at) zur Nahrungsergänzung?
[…] bis zu 16 mg Chlor/l – nach der Aufbereitung von Trinkwasser mit Chlor darf dieser Wert aber nur max. 0,3 […]
BVL stellt Ergebnisse der Lebensmittelüberwachung 2019 vor
[…] % der 2019 kontrollierten Betriebe das anschließende Nachspülen mit heißem Trinkwasser. Dies kann zu einer Verunreinigung der Sahne mit dem […]
Wildfleisch: Gewinnung, Vermarktung und Kontrolle
[…] von Farmwildfleisch. Eine Probe Wildpastete wies einen erhöhten Zusatz an Trinkwasser auf und bei einem „Wildburger“ wurde die Zutatenbezeichnung „Naturgewürze“ […]
Aktuelle Untersuchungen belegen: die Blei- und Nickelabgabe von Kaffee- und Espressovollautomaten wurde gesenkt
[…] Beurteilungshilfe für die Abgabe von Blei an Getränke kann die Trinkwasserverordnung dienen. Der Grenzwert für Blei in Trinkwasser liegt nach […]
Radioaktivität in Lebensmitteln, Trinkwasser und Futtermitteln 2021
Nuklearer Notfallschutz auch nach 36 Jahren Tschernobyl und 11 Jahren Fukushima noch relevant. Durch den Kernreaktorunfall von Tschernobyl (Ukraine) im … mehr
Radioaktivität in Lebensmitteln, Trinkwasser und Futtermitteln 2019
Durch den Kernreaktorunfall von Tschernobyl im Frühjahr 1986 gelangten große Mengen an künstlicher Radioaktivität in die Atmosphäre und verteilten sich … mehr
Leitungs- und Mineralwasser: Natürliches Mineralwasser nicht besser als Leitungswasser
[…] der Stiftung Warentest, die für die August-Ausgabe ihrer Zeitschrift test Trinkwasser aus 28 Städten und Gemeinden sowie 30 stille natürliche […]