[…] kurz. H-Milch hingegen wird für einige Sekunden auf 135-150 °C ultrahocherhitzt. Durch die stärkere Temperatureinwirkung wird H-Milch leicht süßlich, mit […]
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Rohmilch, Frischmilch, ESL-Milch oder H-Milch?
[…] für erhitzte Milch nur noch die Kennzeichnungen „pasteurisiert“ und „ ultrahocherhitzt“ erlaubt, um beim Verbraucher für Klarheit zu sorgen. Zur […]
Ernährungswissen – U
Übergewicht Übersäuerung Ubichinon Ubiquitär Ernährung UHT Ultrahocherhitzt Untergewicht Unverträglichkeit Urämie Urographie Urostomie