[…] Schlachtung ausschließlich in Bayern gehalten wurden, dürfen das EUHerkunftszeichen „geschützte geografische Angabe“ (g.g.A.) tragen. Egal ob gebraten, geschmort, gekocht oder […]
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Wie das geht?
Schwarzwälder Schinken: heutzutage mit weniger Salz
[…] 1989 gab es noch keine EU-Siegel, wie g.g.A. = Geschützte geografische Angabe, g.U. (Geschützte Ursprungsbezeichnung) oder g.t.S. (Garantiert traditionelle Spezialitäten). […]
Herkunftsangaben auf der Verpackung
[…] vom Rind, Schwein, Schaf, Ziege und Geflügel. Zudem garantieren geschützte geografische Bezeichnungen, dass Produkte aus der genannten Region stammen, wie […]
Heimischer Fisch – nicht nur in der Fastenzeit zu empfehlen
[…] Spezialität der Region, dem Aischgründer Spiegelkarpfen, der das EU-Gütesiegel „geschützte geografische Angabe“ (g.g.A.) trägt. Karpfen liefert besonders leicht verdauliches Eiweiß […]
Spargelsaison 2017: Worauf Verbraucher beim Kauf achten sollten
[…] seit 2010 (Schrobenhausen) beziehungsweise 2012 (Abensberg) mit dem Herkunftszeichen „geschützte geografische Angabe“ (g.g.A.) aus. Viele köstliche Spargelrezepte sowie Wissenswertes rund […]
Kleine Küchenkunde rund um die Rinderkraftbrühe
[…] Weitere Informationen, Rezeptvorschläge und Geschichten rund um die EU-Herkunftszeichen geschützte geografische Angabe (g.g.A.) und geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) auf http://www.weltgenusserbe.eu WeltGenussErbe Bayern […]
Die berühmten Löcher im Käse
[…] (g.U.). Viele weitere Informationen, Geschichten und Rezepte rund um geschützte geografische Angabe und geschützte Ursprungsbezeichnung entdecken Sie im Internet auf […]
Wieviele Minuten braucht ein gutes Pils?
[…] genauso. Viele weitere Informationen, Geschichten und Rezepte rund um geschützte geografische Angabe und geschützte Ursprungsbezeichnung entdecken Sie im Internet auf […]
Beschaffenheit von Rindfleisch: Blut im roten Fleisch?
[…] aus. Viele weitere Informationen, Geschichten und Rezepte rund um geschützte geografische Angabe und geschützte Ursprungsbezeichnung entdecken Sie im Internet auf […]
Grüner Spargel gesünder als weißer?
[…] Grün. Viele weitere Informationen, Geschichten und Rezepte rund um geschützte geografische Angabe und geschützte Ursprungsbezeichnung entdecken Sie im Internet auf […]