[…] sich mengenmäßig nicht ausreichend mit Lebensmitteln versorgen. Hunger oder fehlende Nährstoffe sind dann die Folge, mit direkten Auswirkungen auf die […]
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Praktische Ernährungsbildung für 5.000 bayerische Kinder
[…] Projektes „Landfrauen machen Schule“ 2018. Welche Milchprodukte gibt es? Welche Nährstoffe liefern sie? Und woher kommt überhaupt die Milch? Mit […]
Drei Fruchtsaft-Mythen auf dem Prüfstein
[…] gehört, konsumiert werden. Mythos 2: Im Fruchtsaft sind kaum noch Nährstoffe enthalten Ebenso wie die verschiedenen Früchte bietet jeder Fruchtsaft […]
Deutsche immer mehr an veganer Ernährung interessiert
[…] ein Drittel der Deutschen befürchtet, durch vegane Ernährung zu wenig Nährstoffe zu sich zu nehmen „Probier’s vegan diesen Januar“ – […]
Täuschung bei Lebensmittelkennzeichnung ist ausgeschlossen
[…] in der die Energie, also die Kalorien, und die wichtigsten Nährstoffe bei allen Lebensmitteln bezogen auf 100 Gramm/Milliliter angegeben werden, […]
Verbraucherzentrale Sachsen nimmt „Gelenknahrung“ für Senioren unter die Lupe
[…] Magnesium sowie Proteine und verkaufen es beispielsweise als „Gelenknahrung“, „Gelenk nährstoffe“ oder „Gelenkvitalstoffe“. In der Tat dürfen diese Nährstoffe, sofern […]
Initiative „Clever einkaufen & essen“ startet mit neuem Partner ins Jahr 2016
[…] und bei dem schädliche Mikroorganismen abgetötet werden, wertvolle Inhalts- und Nährstoffe aber erhalten bleiben. Die Facebook-Seite: Im Dialog mit den […]
Influencer-Werbung für Nahrungsergänzungsmittel
[…] warnt der baden-württembergische Verbraucherschutzminister Peter Hauk. Nahrungsergänzungsmittel sind Lebensmittel, die Nährstoffe in konzentrierter Form enthalten und in Kapseln, Ampullen oder […]
MRI-Bewertung des BLL-Kennzeichnungsmodells: Verbraucherforschung sollte abgewartet werden
[…] keine Gesamtbewertung des Lebensmittels vornimmt, sondern die Kalorien und die Nährstoffe nach wie vor differenziert voneinander betrachtet werden können, wie […]
Nährwerte auf der Schauseite – Spitzenverband der Lebensmittelwirtschaft entwickelt neues Kennzeichnungsmodell
[…] auf der Vorderseite von verpackten und verarbeiteten Lebensmitteln die wesentlichen Nährstoffe sowie die Kalorienzahl anschaulich und leicht verständlich visualisiert. BLL-Präsident […]