[…] Schülerkochen angemeldet haben. BLL und BVE wollen auf diesem Weg Ernährungsbildung aktiv und praktisch gestalten. Weiterhin haben alle Standbesucher die […]
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Werbeverbote für Süßwaren machen niemanden schlanker
[…] löst das Problem nicht. Sinnvoller wäre es, in Schulen praktische Ernährungsbildung durch Kochkurse zu vermitteln.“ Wie Lebensmittel beworben werden dürfen, […]
Landesweite Ernährungstage 2016 in Baden-Württemberg gestartet
[…] „Essen zwischen Hektik und Genuss“. Gleichzeitig ist die Verknüpfung von Ernährungsbildung und Außer-Haus-Verpflegung Ziel der landesweiten Ernährungstage, die in diesem […]
Deutscher Ethikrat diskutiert über die verschiedenen Dimensionen der Ernährungsverantwortung
[…] Bewusstsein und Realität, die auch Fragen nach der angemessenen Ernährungskommunikation, Ernährungsbildung und Regulierung aufwirft. Der Deutsche Ethikrat beschäftigt sich im […]
Mit KI zu mehr Transparenz beim Lebensmitteleinkauf
[…] wissensbasierten und interdisziplinären Austausch zwischen den Bereichen Forschung, Ernährungswirtschaft/Produktion und Ernährungsbildung. Zudem treibt das KErn mit verschiedenen Projekten und Veranstaltungen […]
Zehn Jahre Sarah Wiener Stiftung
[…] zu bringen. Es ist die bundesweit größte Initiative für praktische Ernährungsbildung von Kita- und Grundschulkindern. Studien zeigen einen erschreckenden Wissensmangel […]
Messebilanz – 500 kochende Schüler und jede Menge „Edelköche“
[…] besseren Ernährungsaufklärung Taten folgen lassen und auf der weltgrößten Verbrauchermesse Ernährungsbildung in der Praxis angeboten: „Der Ansturm auf die Kochkurse […]