[…] rohem Schinken, Käse und Fisch. Selbst zu Marmelade, Saft und Sirup kann das ausgefallene Obst verarbeitet werden. Die Drachenfrucht ( […]
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Ob Pur oder als Punsch: Heiße Tee-Klassiker für kalte Tage
[…] 4 TL Darjeeling Tee 2 Orangen, unbehandelt 4 EL Cranberry- Sirup 2 TL Krümelkandis 4 getrocknete Orangenscheiben Zubereitung: Den Darjeeling […]
Pikante Ingwer-Drinks und Warenkunde Ingwer
[…] hoch im Kurs. Dabei ist er gemahlen, kandiert oder in Sirup eingelegt erhältlich. Am intensivsten und aromatischsten schmeckt er jedoch […]
Das Schmuddelwetter kommt: Jetzt das Immunsystem stärken!
[…] Lutschbonbons oder Manuka Zitronenbonbons. Als besonders wirksam hat sich Manuka-Honig Sirup erwiesen, der aus Manuka-Honig mit einem besonders hohen MGO-Gehalt […]
Hausapotheke – einfach selbst gemacht: Honig
[…] ist hitzebeständig und verliert dadurch keine seiner antibakteriellen Eigenschaften. Zwiebel- Sirup Variante 1: 2 Zwiebeln 200 ml Wasser 1 EL […]
Hugo, Helga und Inge: Mixgetränke 2014 – auch ohne Alkohol
[…] „Hugo“ gefragt – eine Mischung aus Prosecco (oder Sekt), Holunderblüten sirup, Minze und Limette, aufgesprudelt mit Sodawasser. Ganz ähnlich wird […]
So schmeckt der Sommer: Beeren aus heimischem Anbau
[…] Früchte, auch die Blüten finden Einzug in deutsche Küchen. Als Sirup punkten sie in Schorlen und Sorbets. Stachelbeeren: Grün bis […]
Hollerküchle, Gelee und Sirup: Leckeres aus Holunderblüten
[…] Holunder hellgelb zu leuchten. Die duftende Blütenpracht kann zu Holunder sirup, Hollerküchle und anderen Köstlichkeiten verarbeitet werden. Holundersirup lässt sich […]
Holunder steht in voller Blüte
[…] ist der Zeitpunkt optimal, um aus den Blüten einen leckeren Sirup herzustellen. In den letzten Jahren hat die Beliebtheit von […]
Die süße Erdbeere und der herbe Rharbarber
[…] Für ein köstliches Chutney werden Branntweinessig und Zucker zu einem Sirup geköchelt, anschließend Erdbeer- und Rhabarberstücke hinzugefügt und eingekocht. Dazu […]