Fasten hungert Tumoren aus, Zuckerverzicht bremst Krebswachstum, basische Lebensmittel schützen vor Krebs: Eine Vielzahl an Diäten oder Ernährungsweisen hat angeblich … mehr
Frühstückstischlein deck‘ dich
Die Molkerei Weihenstephan präsentiert vier Rezepte für einen abwechslungsreichen Start in den Tag. Langeweile am Frühstückstisch? Am Morgen muss es … mehr
Neues, fruchtig-cremiges Rahmjoghurt-Duo aus der Molkerei Weihenstephan
Die ersten Frühlingsboten des Jahres heißen „Apfel-Mirabelle“ und „Schwarze Johannisbeere“. Die neuen Rahmjoghurt Saisonsorten vertreiben schon ab Januar die Winterstimmung. … mehr
Das EU-Projekt OLEUM: Sicherstellung von Qualität und Echtheit bei Olivenölen
Im Rahmen des OLEUM-Projekts werden über vier Jahre hinweg neue Analyseverfahren zum Nachweis von Betrug in Verbindung mit Olivenöl entwickelt … mehr
Wissenswertes über Lebensmittelverpackungen
Lebensmittelverpackungen haben eine bedeutende Schutzfunktion und spielen beim Hinauszögern des chemischen, physikalischen und biologischen Verfalls eine große Rolle. Auf diese … mehr
Wie verarbeitet man Quitten?
Im Herbst ist Erntezeit für Quitten. Wer keinen eigenen Baum im Garten hat, kann die Früchte frisch auf Wochenmärkten kaufen. … mehr
ALDI SÜD geht mit einem eigenen Unternehmensblog online
Die Unternehmensgruppe ALDI SÜD weitet ihre Social-Media-Aktivitäten aus. Ab sofort blickt ein Redaktionsteam, bestehend aus Mitarbeitern, auf einem eigenen Unternehmensblog … mehr
Tee: Gesundheit und Hydration
Tee gilt schon seit Jahrhunderten als ein erfrischendes Getränk. Man schreibt dem Tee gesundheitsfördernde Eigenschaften zu – wird dies durch … mehr
Ananas wachsen im Wald: Ergebnisse des Jugendreports Natur
Die Frage, wo die Sonne aufgeht, können zwei Drittel der Sechst- und Neuntklässler nicht richtig beantworten. Und in welchem Monat … mehr
Kleinkinder und Zusatzstoffe: aid-Memokarte neu aufgelegt
So lange die Kinder sehr klein sind und Säuglingskost bekommen ist die Übersicht über Zusatzstoffe, die sie mit dem Essen … mehr