[…] profitieren, gibt es keinen Grund mehr, dieses Ziel nicht auch für Deutschland verbindlich festzuschreiben“, sagt Professor Dr. Monika Kellerer, Präsidentin […]
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Wie das geht?
real,- setzt auf „haehnlein-Eier“ und forciert ein Ende des Küken-Schredderns
[…] haben Kunden in vielen real,- Märkten die Möglichkeit „haehnlein-Eier“ von Fürstenhof zu erwerben. Hier werden die männlichen Küken nicht getötet, […]
Neueste Lebensmittel-Trends: Online-Probiermarkt startet digitale Live-Produktmesse für Verbraucher
Von Protein Balls fürs Immunsystem bis hin zum beSchoki Rohkakao. Ein Doppel aus Entertainment und Produktnews: In einem live übertragenen […]
Rechtliche Überprüfung der Novel Food Argumentation des BVL zu CBD-haltigen Produkten
CannaTrust befindet sich weiterhin im Austausch mit dem Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) über die Frage der Einordnung von […]
Norwegischer Lachs ganz oben im Nachhaltigkeits-Ranking der weltweit größten Proteinproduzenten
[…] Maßnahme, unsere Klimaemissionen zu reduzieren, während gerade norwegische Lachsproduzenten wegweisend für eine nachhaltige Proteinproduktion sind.“, sagt Gitte Hannemann Mollan, Country […]
Teekonsum eingependelt auf hohem Niveau
[…] Blatt-, Beutel- oder Farbfrage Je nach Vorliebe greifen die Deutschen für ihren Tee-Genuss bequem zum Tee-Beutel oder zum losen Tee […]
Neue Herausforderung für die Hefeindustrie: Engpässe in der Melasseversorgung befürchtet
[…] die anhaltende Dürre. 50 Jahre lang hat die EU-Zuckermarktverordnung Mindestpreise für Zuckerrüben und Produktionsquoten vorgeschrieben. Nun aber wird der Markt […]
Grüne Handelspolitik: Zivilgesellschaft fordert von Kanzlerkandidatin Baerbock klares Nein zu Freihandelsabkommen CETA
[…] und Robert Habeck. „Wir fordern Sie dringend auf, im Wahlprogramm für die Bundestagswahl 2021 ein klares Nein zum Freihandelsabkommen CETA […]
Jetzt bewerben! Wir prämieren die besten Food Start-Ups in Deutschland
[…] e.V. (BVLH) Prof. Stefan Töpfl, Advanced Research Manager, Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik e.V. (DIL) Dr. Jörg Schillinger, Pressesprecher: Leiter Hauptabteilung […]
Kaffee ist nicht gleich Kaffee
[…] einem Barista versteht man die Person, die in einem Café für die Zubereitung des Kaffees verantwortlich ist. Doch wer hat […]