[…] Fette enthalten. Cholesterinsenkende Margarine entspricht einer Diätmargarine. Zusätzlich enthält sie sekundäre Pflanzenstoffe (Phytosterine), die die Aufnahme von Cholesterin aus der Nahrung […]
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Wie das geht?
Nährstoff- und Kaloriengehalt – für eine gesunde Ernährung ist beides wichtig
[…] und Wasser. Daneben gibt es noch Nahrungsinhaltstoffe wie Ballaststoffe oder sekundäre Pflanzenstoffe, die sich positiv auf die Gesundheit auswirken. Der Energiegehalt […]
Gesünder leben mit mehr Gemüse: Alte Weisheit neu entdeckt
[…] Sie liefert auch und in besonderem Maße Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe. Ohne die würde im Körper gar nichts laufen: Reize […]
Damit Obst lange frisch und Gemüse schön knackig bleibt, ist die richtige Aufbewahrung entscheidend
[…] es schnell und die Nährstoffe wie Vitamine, Mineral-, Ballast- und sekundäre Pflanzenstoffe gehen verloren. Gerade bei heimischem Obst und Gemüse ist […]
Mediterrane Küche: gesund und lecker
[…] viele verdauungsfördernde Ballaststoffe und in rotem Gemüse stecken zum Beispiel sekundäre Pflanzenstoffe wie Carotinoide. Sie wirken ebenso als Antioxidantien wie die […]
Minutensteaks mit gebackenen Kartoffeln und Ratatouille
[…] wird. Außerdem enthält es Vitamine, vor allem Vitamin E, und sekundäre Pflanzenstoffe wie Polyphenole, denen entzündungshemmende und antioxidative Wirkungen zugeschrieben werden. […]
Was sind Sekundäre Pflanzenstoffe
Sekundäre Pflanzenstoffe kommen in jedem pflanzlichen Lebensmittel vor. Sie färben Pflanzen, regulieren das Wachstum, schützen Pflanzen vor Schädlingen und vieles […]
Süß und saftig, dunkelrot gefärbt – so mögen wir Kirschen
[…] den Flavonoiden und sind ebenso wie die Carotinoide so genannte sekundäre Pflanzenstoffe. Ihre Hauptaufgabe ist die Bekämpfung von Viren und Bakterien […]
Fit für den Frühling
[…] Zwar enthält jedes Gemüse und Obst wertvolle Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe. Allerdings sind diese gesundheitsfördernden Stoffe je nach Obst- oder […]
Roter Traubensaft bietet Vielzahl von Inhaltsstoffen mit positiver gesundheitlicher Wirkung
[…] Trauben – und dementsprechend auch dunkler Traubensaft – enthalten mehr sekundäre Pflanzenstoffe als ihre hellen Pendants. Daher wird in den meisten […]