[…] auf die in einer ausgewogenen Kost enthaltenen Nährstoffe wie Eiweiß, Vitamin D, Antioxidantien und Omega-3-Fettsäuren zurückzuführen, die wichtig für die […]
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Wie das geht?
Leibniz Forschungsinitiative Boden – Pflanze – Mensch: Mehr Nährstoffe in Lebensmittelpflanzen
[…] eine rein pflanzliche Ernährung das Risiko, dass lebensnotwendige Nährstoffe wie Vitamin B12, Kalzium und Eisen vom Körper nicht in ausreichendem […]
Mit Paleo und Superfood schlank und gesund?
[…] sichern“, sagt Hauner. Kritisch sei vor allem die Versorgung mit Vitamin B12 und Jod zu sehen. Lediglich wenige kleine Studien […]
Nationale und internationale Informationen zu Ernährung und COVID-19
[…] of Dietitians (EFAD) Weitere Informationen der DGE: Familienalltag in Zeiten des Corona-Virus Trotz Kontaktverbot etwas für den Vitamin-D-Haushalt tun Quelle: DGE
Vegan ist Trend: Produktvielfalt nimmt zu
[…] eine rein pflanzliche Kost die ausreichende Versorgung mit Nährstoffen wie Vitamin B12 und Eisen, bestimmten Aminosäuren und langkettigen Omega-3-Fettsäuren. Das […]
Vegane Ernährung bei Kindern: VEBU kritisiert einseitige Berichterstattung
[…] Prävention und Behandlung zahlreicher Erkrankungen. Einzig die ausreichende Versorgung mit Vitamin B12 muss in jedem Fall aufmerksam beobachtet und über […]
Nahrungsergänzungsmittel sind meist überflüssig
[…] Institut für Ernährung, Konsum und Gesundheit der Universität Paderborn. „Die Vitaminversorgung ist gesichert. Nahrungsergänzungsmittel sind für gesunde Menschen nicht notwendig“, […]
Vegetarisch essen in der Schwangerschaft
[…] viel Zucker beziehungsweise Fett und liefern vergleichsweise wenig der benötigten Vitamine und Mineralstoffe. Praktische Orientierung für eine vegetarische Ernährung bietet […]
Frakturprävention bei Senioren: australische Studie sieht positive Effekte von Milch, Joghurt und Co
[…] Gramm Protein je Kilogramm Körpergewicht zu sich. Die Versorgung mit Vitamin D war bei allen Beteiligten ausreichend. Im Ergebnis zeigte […]
Depressionen durch vegane Ernährung?
[…] schließlich zu Entzündungen im Körper führt. In Verbindung mit einem Vitamin B12-Mangel, der beim Verzicht auf Fleisch entsteht, unterdrückt das […]