[…] ist eine wissenschaftlich unabhängige Einrichtung im Geschäftsbereich des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL). Es berät die Bundesregierung und die […]
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Expositionsmodelle und bessere Datenerhebung für mehr Verbrauchersicherheit bei Chemikalien
[…] ist eine wissenschaftlich unabhängige Einrichtung im Geschäftsbereich des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL). Es berät die Bundesregierung und die […]
Ungenießbar: „ZDFzoom“ über Lücken in der Lebensmittelkontrolle
[…] würden benötigt. Nach dem Fall Wilke kündigte die Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft, Julia Klöckner (CDU), mehrere Initiativen an und […]
„Unsere Lebensmittel sind sicher“ – Backhaus stellt LALLF-Jahresbericht vor
[…] Transparenz und Qualität bei der Lebensmittelproduktion. Das freut mich als Ernährungsminister, denn es zeigt, das die Menschen ihren Lebensmitteln wieder […]
Digitale Werkzeuge für mehr Sicherheit in der Lebensmittelkette
[…] ist eine wissenschaftlich unabhängige Einrichtung im Geschäftsbereich des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL). Es berät die Bundesregierung und die […]
Pflanzenschutzmittel: Sicherheit von Verbraucherinnen und Verbrauchern im Mittelpunkt
[…] FAO/WHO Meetings on Pesticide Residues (JMPR). Dieses gemeinsam von der Ernährungs– und Landwirtschaftsorganisation (FAO) und der Weltgesundheitsorganisation (WHO) der Vereinten […]
Anstieg von Ciguatera-Fischvergiftungen in Europa
[…] ist eine wissenschaftlich unabhängige Einrichtung im Geschäftsbereich des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL). Es berät die Bundesregierung und die […]
Überarbeitung der Leitsätze für Erfrischungsgetränke: öffentliches Anhörungsverfahren der Deutschen Lebensmittelbuch-Kommission gestartet
[…] pro 100 Milliliter oder mehr bei Limonaden. Dazu erklärt Bundes ernährungsministerin Julia Klöckner: „Wir haben das klare Ziel, den Zuckergehalt […]
Der Bio-Mikrosensor für Apfel und Fisch
[…] ein kompostierbares Polymer ein. Magnesium ist ein wichtiger Bestandteil unserer Ernährung; Silikondioxid und -nitrit sind biokompatibel und wasserlöslich. Das verwendete […]
Verunreinigungen in Tees und Honig sind die Hauptaufnahmequellen für Pyrrolizidinalkaloide (PA)
[…] (BfR) ist eine wissenschaftliche Einrichtung im Geschäftsbereich des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL). Es berät die Bundesregierung und die […]