[…] in Würfel schneiden und in eine Marinade aus Sojasoße, Knoblauch, Ingwer und Chili einlegen. In Semmelbrösel mit Sesam wälzen und […]
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Wie das geht?
Sommerdrinks selbst gemacht: Von Eistee bis Himbeerbowle
[…] andere Früchte wie Orangen, Grapefruit oder Limetten und Gewürze wie Ingwer, Minze oder Salbei für die Limonade verwendet werden. Wer […]
Backen mit Gemüse: saftiges Gebäck mit Kürbis, Zucchini & Co
[…] und dunklen Beeren. Kürbis lässt sich mit Kokosflocken, Zimt und Ingwer verfeinern. Aber wie kommt das Lieblingsgemüse auf die Kuchengabel? […]
Hagebutten: Vitamin-C-Kick aus der Natur
[…] Hagebutte mit Äpfeln und Orangen, aber auch Gewürzen wie Nelken, Ingwer und Piment. Bereits die Benediktinerin Hildegard von Bingen wusste, […]
Heimisches „Superfood“ für die kalte Jahreszeit: Grünkohl und Schwarzkohl
[…] er viel mehr zu bieten. Mit einer Banane, Orange und Ingwer wird Grünkohl im Mixer zu einem erfrischenden, herbsüßen Smoothie. […]
Frühlingsrollen selbst gemacht: So gelingt die Vorspeise
[…] etwas Sesamöl andünsten und mit Sojasoße und Gewürzen wie frischem Ingwer, Knoblauch, Kurkuma, Koriander und Kreuzkümmel abschmecken. Nun werden die […]
Schweinefleisch auf dem Grill: besser selbst marinieren
[…] sich – je nach Geschmack – frische Kräuter, Knoblauch, Zwiebeln, Ingwer, Zitronengras oder Pfeffer. Salz sollte, wenn überhaupt, nur sparsam […]
Hokkaido, Butternut & Co: Die 15 beliebtesten Kürbisse & was man darüber wissen sollte.
[…] erinnert der Hokkaido an Maronen – ein Aroma, das mit Ingwer und Chili perfekt zur Geltung kommt. Besonders gut eignet […]
Gewürze im Advent: TÜV SÜD über charakteristische Eigenschaften, Verarbeitung und Lagerung
[…] der Pflanze; leicht scharf, süßlich, Spekulatius, Lebkuchen, Glühwein im Advent Ingwer Wurzelstock des Ingwergewächses; scharf, ätherische Öle wie Eugenol Tee, […]
Fastfood aus Hawaii: Aloha Poké
[…] in Sojasoße und Sesamöl mariniert. Für eine pikante Würze sorgen Ingwer, Limette, Koriander, Wasabi, Knoblauch oder Chili. Anschließend kommt der […]