[…] Gutachtens zu Referenzwerten für die Zufuhr von Thiamin, auch als Vitamin B1 bezeichnet, gestartet. Thiamin ist ein lebenswichtiger Nährstoff, der […]
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Neue Studie: Pistazien sind reich an Antioxidantien
[…] Aktivität von Pistazien durch die einzigartigen Verbindungen in Pistazien wie Vitamin E, Karotinoide, Phenole und Flavonoide bedingt ist. Die Kombination […]
Kinderzähne optimal schützen – aber wie?
[…] und Zahnärztinnen und -ärzte die tägliche Gabe einer Tablette mit Vitamin D und Fluorid. Vom Zahndurchbruch an soll das Kind […]
Zinkversorgung beeinflusst Herzgesundheit
[…] mehr freie Radikale gebildet werden als durch Antioxidantien wie beispielsweise Vitamin E abgefangen werden können. Dass schwerer Zinkmangel mit klinischen […]
Studie: Vegetarische Ernährung bei Kindern und Jugendlichen
[…] Urin- und Blutproben der Versorgungsstatus mit potentiell kritischen Nährstoffen, wie Vitamin B12, Jod, Folat, Vitamin D und Eisen ermittelt. Auch […]
Vegan, vegetarisch und Mischkost – Ernährungsweisen von Kindern und Jugendlichen
[…] Alle Ernährungsformen weisen aber kritische Werte bei der Versorgung mit Vitamin B2, Vitamin D und Jod sowie bei der Zufuhr […]
Ernährung in den Wechseljahren: Gesundheit stärken, Beschwerden lindern
[…] der Menopause. In dieser Zeit ist eine gute Versorgung mit Vitamin D und Kalzium besonders wichtig. Viel Kalzium steckt in […]
Endlich Höchstmengen für Vitamine und Mineralstoffe in Nahrungsergänzungsmitteln?
[…] ist eine langjährige Forderung der Verbraucherzentralen: Einheitliche europäische Höchstmengen für Vitamine und Mineralstoffe in Nahrungsergänzungsmitteln. Vor fast 20 Jahren versprach […]
Frischgepresster Orangensaft aus Saftbars im Test: Genießen mit gutem Gewissen
[…] aber in keinem Fall ein gesundheitliches Risiko dar. Die frischgepressten Vitamin-C-Bomben können also ohne schlechtes Gewissen genossen werden. Inzwischen findet […]
Spargelextrakt, Baobab-Frucht, Maqui-Beere: Mintel identifiziert funktionelle Inhaltsstoffe mit Trend-Potenzial
[…] Hierdurch ist das Fruchtfleisch trocken und schmeckt aufgrund des hohen Vitamin-C-Gehalts leicht säuerlich. „Durch ein verstärktes Interesse an der afrikanischen […]