[…] Tag, dazu Milch und Milchprodukte (lacto), Eier (ovo), Nüsse und Hülsenfrüchte wie Erbsen, Bohnen oder Linsen. Fette insgesamt sparsam einsetzen, […]
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Wie das geht?
23. Heidelberger Ernährungsforum. Weder Fisch noch Fleisch? Proteine im Fokus der Wissenschaft
[…] eine vegane Lebensmittelpyramide, die nicht nur auf Getreide, Kartoffeln und Hülsenfrüchte als Proteinquellen setzt, sondern verstärkt auch auf Nüsse und […]
Blutdruck auf natürliche Weise senken: in fünf Schritten
[…] Mittelmeerküche. „Die mediterrane Kost setzt auf Obst und Gemüse, Salat, Hülsenfrüchte, weniger Fleisch, dafür eher Fisch, auf Oliven- und Rapsöl […]
Genuss mit Schattenseiten – 7 Zuckerfallen im Alltag
[…] Beispiel vermehrt auf Vollkornprodukte und gesunde Snacks wie Nüsse und Hülsenfrüchte zurückgegriffen wird, schafft man eine ideale Grundlage, um den […]
Wie gut sind pflanzliche Alternativen zu Fleisch, Wurst & Co.?
[…] von Eiweiß hergestellt. Dieses kann pflanzlicher (z.B. Soja- oder Weizeneiweiß, Hülsenfrüchte, Pilzprotein) aber auch tierischer Herkunft (z. B. Eier oder […]
Vegetarische Variante der BZfE-Ernährungspyramide: jetzt noch flexibler einsetzbar
[…] Stattdessen enthält sie einen Baustein für proteinreiche, pflanzliche Lebensmittel, wie Hülsenfrüchte und daraus hergestellte Produkte und Eier, die auch wertvolles […]
Lektine – nur keine Panik
[…] wissenschaftlich seriös nicht bestätigt. Lektinhaltig sind in erster Linie Sojabohnen, Hülsenfrüchte und Weizenkeime sowie in geringen Mengen u.a. auch Tomaten, […]
Statement von vzbv-Vorständin Ramona Pop zur Ernährungsstrategie
[…] Abschaffung der Mehrwertsteuer auf pflanzliche Lebensmittel wie Gemüse, Obst und Hülsenfrüchte. Zudem sollte eine Herstellerabgabe auf zuckerhaltige Erfrischungsgetränke eingeführt werden. […]
Prämenstruelles Syndrom – ausgewogene Ernährung kann das monatliche Leiden lindern
[…] die fettarme Variante, lassen sich unnötige Kalorien einsparen. Vollkornprodukte und Hülsenfrüchte Neben Fleisch(produkten) liefern Vollkornprodukte und Hülsenfrüchte eine ordentliche Portion […]
Stiftung Kindergesundheit informiert: Fleischlose Kost auch schon für Kinder?
[…] essen in vieler Hinsicht gesünder: Sie verzehren mehr Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte und Nüsse. Insbesondere Veganer hatten den geringsten Verzehr von […]