[…] enthalten aber Stärke (einen wichtigen Energieträger), Ballaststoffe, hochwertiges Eiweiß, Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe. Zubereitet als Pell-, Salz- oder Ofenkartoffeln […]
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CME-Beitrag: Eisen als Biofaktor – zwischen Mangel und Überschuss
Biofaktoren wie Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente sind Stoffe, die der Organismus für zahlreiche physiologische Funktionen benötigt und die über eine […]
Sehr niedrig mineralisiertes Mineralwasser gesundheitlich bewertet
[…] sehr. Erhältlich ist Mineralwasser mit hohen Gehalten einzelner oder mehrerer Mineralstoffe bis hin zu Mineralwasser mit besonders niedrigen Mineralstoffgehalten (Mineralwasser, […]
Genuss mit Schattenseiten – 7 Zuckerfallen im Alltag
[…] Lebensmittel mit langkettigen Kohlenhydraten häufig größere Mengen an Vitaminen und Mineralstoffen, die dem Körper regelmäßig zugeführt werden müssen. Bei raffinierten […]
World Heart Day am 29. September 2020: Magnesium für ein gesundes Herz
[…] einer ausreichenden Versorgung mit Biofaktoren – zu denen Vitamine und Mineralstoffe gehören – bei Herz-Kreislauferkrankungen hat in den letzten Jahren […]
Aktuelle Studie zeigt: Biofaktoren verbessern Gedächtnisleistung bei Senioren
Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente zählen zu den Biofaktoren – Stoffe, die der Körper für zahlreiche physiologische Funktionen benötigt. Auch für […]
Nahrungsergänzungsmittel: Oft zu viel des Guten
[…] veröffentlichte daher im Januar 2018 Höchstmengenvorschläge (HMV) für Vitamine und Mineralstoffe in Nahrungsergänzungsmitteln. Ob die im deutschen Einzelhandel angebotenen Nahrungsergänzungsmittel […]
Calcium in der Schwangerschaft schützt die Knochen langfristig
[…] führt u.a. zu einem erheblichen Mehrbedarf für zahlreiche Vitamine und Mineralstoffe. In der Schwangerschaft ist der Stoffwechsel der Mutter vor […]
Vitamine und Mineralstoffe: Empfehlungen für Höchstmengen bei Nahrungsergänzung aktualisiert
[…] heute gibt es keine EU-weit gültigen Höchstmengen für Vitamine und Mineralstoffe in solchen Präparaten. Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) hat […]
Futter für die Nerven: Welche Rolle spielen Vitamine und Mineralstoffe bei neurologisch-psychiatrischen Erkrankungen?
[…] neurologischen und psychiatrischen Erkrankungen eine Unterversorgung mit Biofaktoren wie Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen mit im Spiel sein kann. Welchen Nutzen […]