[…] eigenen Garten. Das Gute daran: Wer jetzt auf Bärlauch, Radieschen, Spinat, Spargel oder Rhabarber setzt, sorgt für Abwechslung und vielfältigen […]
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Wie das geht?
Neue D-A-CH-Referenzwerte für die Vitamin-A-Zufuhr
[…] ebenfalls zur Vitamin-A-Versorgung bei. Karotten, Süßkartoffeln, Kürbis, rote Paprika, Grünkohl, Spinat, Feldsalat sowie Honigmelone, Aprikosen und Mango enthalten nennenswerte Mengen […]
Still-Studie SuSe II: Großer Informationsbedarf bezüglich Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln in der Schwangerschaft.
[…] Schwangere vermehrt folatreiche Lebensmittel wie grünes Gemüse, insbesondere Blattgemüse wie Spinat und Salate, Tomaten, Orangen, Vollkornprodukte, Kartoffeln, Fleisch, Eier und […]
Wer ein Kind möchte, braucht Folsäure!
[…] sich in Rohkost, Obst und Blattgemüse, Kohl, Broccoli, Feldsalat, Fenchel, Spinat, Spargel, Vollkornprodukten, Sauerkraut und Kartoffeln. Als Faustregel gilt: Alle […]
Referenzwerte für die Zufuhr von Folat aktualisiert
[…] eine folatreiche Ernährung erreicht werden. Grünes Gemüse, insbesondere Blattgemüse wie Spinat und Salate liefern viel Folat. Tomaten, Hülsenfrüchte, Nüsse, Orangen, […]
Gemüsereich ernähren, gesunder bräunen?
[…] Gemüsesorten enthalten. Besonders hoch ist ihr Anteil in Karotten, Tomaten, Spinat und Kürbis. Volker Böhm und Wilhelm Stahl forschen seit […]
Was das Herz begehrt: Obst und Gemüse halten das Herz-Kreislauf-System fit
[…] das Herz-Kreislauf-System aus. Der Pflanzenfarbstoff ist natürlicherweise vor allem in Spinat oder Grünkohl zu finden. Bislang gibt es keine Empfehlungen […]
Demenz: Essen gegen das Vergessen
[…] zur Klasse der Carotinoide und kommt beispielsweise in Grünkohl und Spinat vor. Untersuchungen mit Säuglingen haben gezeigt, dass Lutein 60 […]
Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr: EFSA veröffentlicht Empfehlungen zu Vitamin K
[…] zurückzuführen ist. Nahrungsquellen von Vitamin K sind dunkelgrüne Blattgemüse wie Spinat, Kopfsalat, Grün- und Rosenkohl. Bei der Fertigstellung des wissenschaftlichen […]
Herzversagen und Schlaganfall: Studie über Zusammenhang mit magnesiumreicher Kost
[…] Er ist unter anderem in Nüssen, Bohnen, Kakao, Vollkornprodukten und grünem Blattgemüse wie Spinat enthalten. Weitere Informationen Quelle: Heike Kreutz, www.aid.de