[…] Jod, und bei manchen Frauen auch Eisen und die omega-3 Fettsäure DHA, kann der Bedarf an gesunden Nährstoffen über die […]
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Wie das geht?
Gesättigte Fettsäuren – auf die Menge kommt es an
Lebensmittel mit gesättigten Fettsäuren Gesättigte Fettsäuren sind vor allem in tierischen Lebensmitteln enthalten. Sie beeinflussen vermutlich den Cholesterinspiegel und damit […]
So wählen Sie Ihr Speiseöl
![culinary-oils7_DE.png](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/culinary-oils7_DE-300x240.png)
[…] Fett. Alle Arten von Fett bestehen aus Triglyzeriden, die wiederum Fettsäuren mit Glycerin-Bindung enthalten. Pflanzliche Öle enthalten eine Mischung aus […]
Die wichtigsten Fitmacher für Herz und Kreislauf
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/1.jpg)
[…] und abwechslungsreichen Ernährung. Dabei sollten hochwertige pflanzliche Öle mit ungesättigten Fettsäuren auf dem Speiseplan stehen anstatt gesättigter Fettsäuren und tierischer […]
Lust auf Walnüsse: Nicht nur im Advent ein gesundes Nahrungsmittel
[…] Die Walnuss hat einen hohen Nährwert und ein sehr gesundes Fettsäureprofil. Sie enthält reichlich Alpha-Linolensäure, eine essenzielle Omega-3-Fettsäure, die sich […]
F(r)isch auf dem Grill: Die Makrele
[…] der Lachs – aufgrund ihres relativ hohen Gehalts an Omega-3- Fettsäuren (0,3 bis 1,6 Gramm pro 100 Gramm Fisch) ein […]
Welches Speiseöl darf’s denn sein?
[…] wichtiger Bestandteil des täglichen Menüplans, da diese reich an lebenswichtigen Fettsäuren und Vitamin E sind. Zudem werten diese so manches […]
Marine Phytoplankton – Urmedizin des Meeres und Superfood der Superfoods
![Frühstück, Gemüse, Obst](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/pexels-nathan-cowley-1153369-300x240.jpg)
[…] ohne zu den tierischen Varianten greifen zu müssen. Die Omega-3 Fettsäure EPA ist phospholipidgebunden. Viele Kunden nutzen das Algenprodukt auch […]
Rapsöl: Pures Gold für das Herz
[…] einheimischer Partner zur Seite steht: Rapsöl. Rapsöl enthält viele ungesättigte Fettsäuren und auch Vitamine, zum Beispiel Vitamin E. Zu purem […]