[…] an Mineral- und Ballaststoffen sowie Vitaminen, besonders Vitamin C und Folsäure. Dabei gilt: Je erntefrischer, desto mehr der gesunden Inhaltsstoffe […]
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Mythen und Fakten rund um Spargel
[…] den Vitaminen C und E und fast die Hälfte des Folsäure– und Kaliumbedarfs. Zusätzlich enthält er verschiedene sekundäre Pflanzenstoffe, denen […]
Pink Paradise! Himbeeren, Kirschen und Erdbeeren werden im Freakshake zur knalligsten Farbe des Sommers
[…] sie zu einem echten Vital-Booster. Dazu enthalten die roten Beeren Folsäure und so wichtige Mineralstoffe wie Kalium, Kalzium und Magnesium. […]
Birne und Fenchel – Traumpaar für schmackhafte Herbstgerichte
[…] Gorgonzola oder auch Kresse und Walnüsse. „Den hohen Gehalt an Folsäure kann man nur bei rohem Fenchel ausschöpfen, der ganz […]
Superfood: Food mit super Eigenschaften
[…] und Grünkohl. Grünkohl, Brokkoli und Rosenkohl liefern außerdem Vitamin B6. Folsäure (Vitamin B9) ist in hohen Mengen in Grünkohl, Rosenkohl […]
Winterzeit ist Nusszeit
[…] Prozent der empfohlenen Tageszufuhr an Eiweiß, Ballaststoffen, Eisen, Zink und Folsäure sowie mehr als 30 Prozent der empfohlenen täglichen Zufuhr […]
Feinschmecker aufgepasst: Erdbeeren und Spargel haben jetzt Hochsaison
[…] bereits den Tagesbedarf eines Erwachsenen. Zudem können Erdbeeren mit viel Folsäure, Vitamin B1 und Vitamin K punkten. Bei den Mineralstoffen […]
Heimische Salate gibt es auch im Winter: zum Beispiel Feldsalat
[…] B6 liefert er auch nennenswerte Mengen an Vitamin C, Kalium, Folsäure und Eisen. Die Folsäuregehalte von 120 µg je 100 […]
Rohvolution auf dem Feld: Der Salat ist so weit. Er will in die Schüssel!
[…] Als echter Energie-Booster steckt er nämlich voller Vitamin C, Beta-Karotin, Folsäure, Kalium, Eisen, Magnesium und Kalzium – und davon deutlich […]
Kinder von Anfang an gesund, flott und fröhlich
[…] auf die allgemeinen Empfehlungen zur Säuglings- und Kinderernährung. Vorbeugung mit Folsäure Die Stiftung Kindergesundheit setzt sich für eine bessere Versorgung […]