[…] oder als Vollkonserve in den Handel und zählen warenkundlich zum Fruchtgemüse. Hier Kurz-Steckbriefe: Erbsen – getrocknet werden meist nur Palerbsen […]
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Halloween-Laterne war gestern: Kürbisse – die Herbstboten sind da
[…] verholzt. Im Handel und im allgemeinen Sprachgebrauch zählen Kürbisse zum Fruchtgemüse. Es gibt rund 800 verschiedene Sorten, wovon die meisten […]
Erfrischend und kalorienarm: Melonenvielfalt XXL
[…] Hochsaison ist. Melonen sind die absoluten Sommerfrüchte, oder besser gesagt Fruchtgemüse. Denn sie zählen wie Gurken zu den Kürbisgewächsen. Grundsätzlich […]
Welche Lebensmittel können wo und wie gelagert werden?
[…] in einem kühlen Raum gelagert. Dazu gehören exotische Früchte und Fruchtgemüse wie Auberginen, Zucchini, Paprika, Gurken und Tomaten oder Kartoffeln und Zwiebeln. Frisches aus der Bäckerei […]
Gemüse am besten täglich – frisch und gesund
[…] (Blattsalat, Bleichsellerie, Endivie, Feldsalat, Mangold, Spinat, Spargel, Rhabarber, Stielmus etc.) Fruchtgemüse (Tomaten, Paprika, Melonen, Gurken, Kürbisse etc.) Zwiebelgemüse (Porree, Zwiebeln, […]
Lebensmittel kurzfristig lagern: Kühl lagern verzögert Verderb
[…] nur Obst und Gemüse zur kurzfristigen Aufbewahrung. Exotische Früchte und Fruchtgemüse wie Auberginen, Zucchini, Paprika, Gurken und Tomaten aber auch […]
Vorräte in der Küche lagern: praktisch, aber nicht immer optimal
[…] bunte Obst- und Gemüseschale aus. Bananen, Äpfel, Birnen, Südfrüchte und Fruchtgemüse wie Zucchini, Auberginen, Tomaten und Paprika können ungekühlt aufbewahrt […]
Zucchini – ein mediterranes Sommergemüse hat jetzt Hochsaison
[…] Chips Zucchini-Chips probieren: Dazu die Zucchinis waschen, Enden abschneiden, das Fruchtgemüse mit Schale hobeln oder in dünne Scheiben schneiden und […]
Sommerlich leichte Melonen
[…] den Kürbisgewächsen. Sie sind daher keine Obstsorte, sondern gelten als Fruchtgemüse. Man unterscheidet zwischen Wassermelonen und Zuckermelonen. Die meist grünschaligen […]
Auberginen: Kalorienarme Orientale
[…] die leichte Sommerküche und können abwechslungsreich zubereitet werden. Das kalorienarme Fruchtgemüse schmeckt zu Couscous, als gegrillte Antipasti, in Gemüsespaghetti und […]