[…] Pflanzendecke trägt dazu bei, die Verdunstungsverluste gering zu halten. Im Gemüsebeet lässt sich ein „offener Boden“ mithilfe einer Mulchschicht vermeiden, […]
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Gemüse ernten: Wann ist die optimale Tageszeit?
Fotolia #55594209 © stockpics – Lizenznehmer: food-monitor Am Morgen geerntetes Gemüse hält sich am längsten. Hohe Nitratgehalte vermeidet man dagegen, […]
Das Gartenjahr im Herbst: Ernten, lagern und planen
[…] Für Gartenfreunde beginnt nun die Ernte der Herbst- und Winter gemüsearten und die Planung neuer Beete für das nächste Jahr. […]
Solawi: Solidarische Landwirtschaft – gemeinsam „ackern“
[…] eine Lehrerin, die eine Kiste mit knackigen Äpfeln, Kräutern und Gemüse befüllt, eine Mutter, die mit ihrem Schulkind den Kühen […]
Was ist gesunde Ernährung?
[…] unserer gesündesten Lebensmittel, wie zum Beispiel der meisten Obst- und Gemüsesorten, die uns viele essentielle Vitamine und Mineralien liefern. Daher […]
Tipps für den Hausgarten im Sommer: zwischen Ernte und Aussaat
[…] im Sommer alle Hände voll zu tun: Während Kräuter und Gemüse regelmäßig geerntet werden müssen, stehen im Obstgarten bereits erste […]
Gute Fruchtfolge im Hausgarten fördert die Bodenqualität
[…] Unkrautaufwuchs vor. Während etwa Unkräuter im Umfeld eher licht wachsender Gemüse leichtes Spiel haben, können sie im Folgejahr durch schattenwerfende […]
19. November: Tag der Suppe
[…] eine Suppe besonders gerne zubereitet – ob mit Fisch, Fleisch, Gemüse oder Getreide – Suppen spenden Wärme und kräftigen. Besonders […]
Guter Vorsatz Selbstversorgung: So funktioniert die optimale Beetplanung!
[…] diesem Jahr auffallend viele nachhaltige Ideen. Eine davon ist eigenes Gemüse anzubauen, um lange Transportwege zu vermeiden, aber auch die […]
Essen, was wirklich satt macht
[…] ist wissenschaftlich erwiesen. Mit Wasser und Ballaststoffen Generell weisen Obst, Gemüse, Salat, Kartoffeln, Hülsenfrüchte, fettarme Milchprodukte sowie mageres Fleisch und […]