[…] ihnen sein grünes Wunder: Sie geben einer veganen Gemüsepfanne mit Hirse, einem Zitronen-Kräuter-Sirup oder Ziegenfrischkäsebällchen im Kräutermantel nämlich erst den […]
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Poke Bowl: keine Schüssel gleicht der anderen
[…] mariniert und auf klebrigen Sushi-Reis gebettet. Auch Vollkornreis, Wildreis, Quinoa, Hirse, Couscous, Zucchini-Nudeln oder gebackene Süßkartoffeln sind als sättigende Basis […]
Warmes Frühstück: Mit mehr Energie in den Tag
[…] oder Mandeldrink zubereiten. Glutenfreie Alternativen zu Hafer sind Buchweizenflocken, Amaranth, Hirse oder Quinoa. Oder wie wäre es mit einem warmen […]
Grünkohl – Powergemüse des Winters
[…] „Deutschland – Mein Garten.“ serviert daher den Grünkohl knusprig-kross, mit Hirse und Hanfsamen und lässt die Wurst mal weg. Quelle: […]
Gesund und vollwertig essen ist nicht teuer
[…] sich gut für vegetarische Rouladen, z. B. mit einer pikanten Hirse-Gemüsefüllung. Kohlrabi passt nicht nur zu Kartoffeln, sondern macht auch […]
Vegetarische Weihnachtsküche: Festliches ganz ohne Fleisch
[…] oder vegetarisch gefüllte Paprika mit einer Tomaten-Koriander-Soße. Kohlrouladen werden mit Hirse und Schafskäse statt mit Hackfleisch verfeinert. Als Beilage eignen […]
Weihnachtsgebäck naschen? Tipps bei Zöliakie und Allergie
[…] frei von Rückständen glutenhaltiger Lebensmittel sein. Glutenfreie Mehle, etwa aus Hirse, Kartoffeln, Kastanie oder Buchweizen, reagieren anders als herkömmliche Weizenmehle. […]
Schneller Denken dank Brain Food?
[…] zudem die Stimmung, für einen guten Start in den Tag. Hirse liefert Kieselsäure, die Vergesslichkeit und Müdigkeit entgegenwirkt. Außer komplexe […]
Couscous und Bulgur: Was ist der Unterschied?
[…] wird Hartweizen – manchmal auch andere Getreidesorten wie Gerste oder Hirse – mittels eines mehrstufigen Verfahrens zu feinem Grieß verarbeitet. […]
Eisenmangel? So decken Sie Ihren Bedarf
[…] der Eisenbedarf decken. Hier spielen vor allem Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, Hafer, Hirse, Nüsse, Spinat, Mangold und Fenchel eine Rolle. Besonders bei […]