Der Haushaltszucker ist das beliebteste Süßungsmittel, doch Alternativen gewinnen an Boden. Das f.eh hat sich daher die Unterschiede angesehen. Maßvoller Genuss … mehr
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Wie das geht?
Florentiner: knusprige Mandeltaler mit zarter Karamellnote
Florentiner sind keine klassischen Weihnachtsplätzchen. Dennoch machen sie sich sehr gut auf einem Adventsteller zwischen Lebkuchen und Zimtsternen. Die knusprigen … mehr
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Sie haben von den Kaffee Sets aus dem Supermarkt genug? Haben Sie schon von Cold Brew Kaffee gehört? Dann ist … mehr
Speckersatz selbstgemacht: mit Reispapier, Räuchertofu oder Kokoschips
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Naschen für Kinder erlaubt, aber mit Maß!
Egal, ob Gummibärchen, Bonbons oder Schokolade: Süßigkeiten zählen bei den meisten Kindern zu den Lieblingssnacks. Kein Wunder – denn die … mehr
Nicht jedes Kakaoprodukt darf Schokolade heißen
„Kakao. Sonst nada“: So bewirbt die Alfred Ritter GmbH & Co. KG ihr neuestes Produkt, das aussieht wie Schokolade. Die … mehr
Fruchtige Zuckeralternativen: von Granatapfelmelasse bis Dattelsirup
Immer mehr Menschen nutzen zum Backen und Kochen Alternativen zu gewöhnlichem Haushaltszucker. Im Trend liegen zum Beispiel Granatapfelmelasse und Dattelsirup, … mehr
Deutsche mögen es klassisch – Zucker ist süße Zutat Nummer eins in Weihnachtsplätzchen
Deutschland ist im Backfieber. Pünktlich zum Start der Adventszeit backen zwei Drittel der Deutschen wieder Weihnachtsgebäck wie Vanillekipferl, Zimtsterne oder … mehr
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Let´s twist again + Perfekte Frühstücksmischungen für Ernährungsbewusste und solche, die es werden wollen
Berlin im Dezember 2016. Gute Nachrichten für jene, die frische Inspiration für ihre Ernährung benötigen: Reis- und Kokosspezialist Lotao startet … mehr