[…] pro Woche ein bis zwei Mahlzeiten mit fettem Seefisch wie Lachs, Hering oder Makrele. Kommt Fisch beim Nachwuchs schlecht an, […]
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Wie das geht?
Gentechnik und Lebensmittel 2022 – Ergebnisse aus Baden-Württemberg liegen jetzt vor Hans-Ulrich Waiblinger
[…] stichprobenartig überprüften Lebensmitteln aus weiteren GVO-relevanten Spezies wie Leinsamen, Tomate, Kartoffeln, Zuckerrübe oder Lachs (s. Tabelle). Vollständiger Beitrag Quelle: CVUA Freiburg
Krankmachende Bakterien in Hackfleisch, abgepackten Salaten und Fertigteigen
[…] Gemüse häufig auch Fisch und Meeresfrüchte. Neben den „Klassikern“ wie Lachs oder Thunfisch werden auch teurere Arten angeboten. Lebensmittelfälscher tauschen […]
Ekelhaft: Räucherlachs oft keimbelastet
[…] durch. Gründe: Unangenehmer Geruch, traniger Geschmack, unappetitliche, rote Blutgerinnsel im Lachsfleisch. Überraschend für die Experten waren die Ergebnisse der mikrobiologischen […]
Wasser im Fisch? – Augen auf beim Einkauf für Karfreitag
[…] Fischereierzeugnissen handelt es sich unter anderem um Pangasius, Alaska-Pollock, Atlantischen Lachs, verschiedene Wildlachsarten, Kammmuscheln, diverse Garnelenarten, unterschiedliche Tintenfischarten, Kabeljau, Regenbogenforellen, […]
Marktcheck: Viele Lebensmittel enthalten Vitamin D – trotz Verbot
[…] in der Leber zurück. Essen Sie regelmäßig fetthaltigen Seefisch wie Lachs, Makrele oder Sardinen. Eier und Pilze liefern ebenfalls wertvolles […]
Verbotene Zusatzstoffe in Lebensmitteln
[…] in der Leber zurück. Essen Sie regelmäßig fetthaltigen Seefisch wie Lachs, Makrele oder Sardinen. Eier und Pilze liefern ebenfalls wertvolles […]
Fisch zu Ostern: mehr als 200 Proben untersucht
[…] verzichtet und stattdessen Fisch serviert. Egal ob Forelle, Hering oder Lachs – das Angebot im Handel und auf Wochenmärkten ist […]
Thunfisch im eigenen Saft: Geschmackstest mit erfreulich guten Noten
[…] rund drei Kilogramm auf Rang drei der Beliebtheitsskala (hinter Alaska-See lachs und Lachs). Die Beliebtheit ist leicht zu erklären: Der […]
Geräucherte Forellenfilets im Geschmackstest: überwiegend zufriedenstellend
[…] nach Angaben von statista allein 18,4 Prozent auf den Alaska-See lachs, gefolgt vom Lachs mit 15,4 Prozent sowie Thunfisch und […]