McKinsey-Studie: Wachstum jedoch deutlich unter Inflationsniveau der Lebensmittelpreise von knapp 13%. Inflationsbereinigte Umsätze im deutschen Einzelhandel sinken 2023 um 4,7% […]
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Wie das geht?
„Gemeinsam nachhaltig ernähren: Was kosten Lebensmittel wirklich?“ – Nationaler Dialog zu nachhaltigen Ernährungssystemen geht weiter
Nick: Wir brauchen mehr Wahrheit an der Supermarktkasse. Bilden Lebensmittelpreise tatsächlich die Kosten ab, die mit ihrer Herstellung und Produktion […]
BUND: Debatte über Lebensmittelpreise wichtig und überfällig
[…] den Aussagen von Landwirtschafts- und Ernährungsminister Cem Özdemir zu höheren Lebensmittelpreisen kommentiert Olaf Bandt, Vorsitzender des Bund für Umwelt und […]
Preise von ethisch ausgelobten Lebensmitteln und Getränken stellen größte Kaufbarriere dar
Angesichts steigender Lebensmittelpreise in weiten Teilen Europas*, zeigt eine neue Studie von Mintel, dass die höhere Bepreisung für ethisch produzierte […]
Inflation: Deutsche achten jetzt mehr auf den Preis als auf den Geschmack
90 Prozent der Bundesbürger befürchten weitere steigende Lebensmittelpreise. Das geht aus einer aktuellen Umfrage des Meinungsforschungsinstituts Civey im Auftrag des […]
Hat SARS-CoV-2 Lebensmittel verteuert?
[…] und Preiseffekte im Vergleich. Die Auswirkungen der Corona-Pandemie auf die Lebensmittelpreise hat Dr. Hans-Christoph Behr von der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) […]
Klimawandel: Ohne Gegensteuern leben 2030 rund 250 Millionen Menschen in Risikoregionen
[…] Fallstudien des McKinsey Global Institute zeigen: Es drohen tödliche Hitzewellen, Lebensmittelpreise können durch Missernten erheblich steigen. Analyse von 105 Ländern […]
„Farm to Fork“: Höchste Zeit für umfassende Folgenabschätzung
[…] bei der landwirtschaftlichen Produktion in Europa. Geringere landwirtschaftliche Produktivität, höhere Lebensmittelpreise für Verbraucher und eine steigende Abhängigkeit von Exporten – […]
Lebensmittelgipfel: Keine Rosinenpickerei bei der Wertschätzung von Lebensmitteln
Zum heutigen Lebensmittelgipfel im Bundeskanzleramt zum Thema Lebensmittelpreise erklärt Christoph Minhoff, Hauptgeschäftsführer des Lebensmittelverbands Deutschlands, in dem alle Teile der […]
Wahre Lebensmittelpreise: Mit Bildung und Transparenz für ein nachhaltiges Ernährungssystem
[…] wurde. Doch wie gelingt es, dass möglichst viele Verbraucher höhere Lebensmittelpreise nicht nur in der Theorie befürworten, sondern auch tatsächlich […]