[…] Dreidimensionale DGE-Lebensmittelpyramide (2). Grundlage bilden die D-A-C-H-Referenzwerte (3) für die Nährstoffzufuhr sowie die evidenzbasierten Leitlinien der DGE (4,5). Aufgabe der […]
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Wie das geht?
Forscher betonen die Bedeutung hoher Qualität von Speisefetten
[…] wie Fisch zu steigern. Mythos Nr. 2: Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr müssen täglich beachtet werden Adieu Nährstoffrechner: „Referenzwerte für die […]
Überarbeitete Referenzwerte für Ballaststoffe, Pantothensäure und Magnesium
[…] 5,00 EUR zzgl. Versandkosten erhältlich. Bezug der Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr als Ringordner: Die 2. Auflage, 7. aktualisierte Ausgabe 2021 […]
Überarbeitete Ernährungsreferenz „Optimierte Mischkost“ (OMK) empfiehlt Frühstück mit Vollkorn
[…] Orientierung, damit Kinder und Jugendliche die altersspezifischen Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) möglichst erreichen. Die […]
Wie viel Protein brauchen wir?
[…] sowie „Ausgewählte Fragen und Antworten zu den Referenzwerten für die Nährstoffzufuhr allgemein“ hat die DGE jeweils in einem FAQ-Papier zusammengefasst. […]
Vegan, vegetarisch, Mischkost: nur geringe Unterschiede in der Nährstoffversorgung bei Kindern und Jugendlichen
[…] beitragen. Die Querschnittsstudie verglich anthropometrische Daten, das Ernährungsverhalten sowie die Nährstoffzufuhr und -versorgung bei veganer, vegetarischer und omnivorer Ernährungsweise bei […]
Optimale Ernährung im Alter
[…] und das Osteoporose-Risiko sowie den Einfluss des Ernährungsverhaltens und der Nährstoffzufuhr auf ausgewählte Blutparameter. So konnten die Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler […]
Referenzwerte für die Zufuhr von Folat aktualisiert
[…] der Schweiz (SGE) geben gemeinsam die D-A-CH- Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr heraus. Weitere Informationen zu Folat finden Sie im FAQ-Papier […]
Wie lassen sich Lebensmittel nach ihrem Verarbeitungsgrad einordnen?
[…] den Einfluss des Verarbeitungsgrads von Lebensmitteln auf die Energie- und Nährstoffzufuhr, das Körpergewicht und damit auf die Gesundheit, sind bislang […]
Stoppt die Kinderwerbung für ungesunde Dickmacher!
[…] zeigt einen erheblichen Verbesserungsbedarf bei der Lebensmittel- und auch der Nährstoffzufuhr der Kinder und Jugendlichen. Heranwachsende verzehren zu wenig Obst, […]