[…] benötigen keinen oder nur wenig Kälteschutz. Ob Schwarzwurzel, Wirsing oder Steckrübe – Wintergemüse hat viele Vorteile: Jetzt ist es frisch […]
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Wie das geht?
Gutes Essen muss nicht teuer sein
[…] für die eigene Winter-Küche. Ein fast vergessenes Wintergemüse ist die Steckrübe. Es lohnt sich, die ausgesprochen preisgünstigen und süßlich-herben Knollen […]
Steckrüben in der Küche: Fein-würzige Abwechslung
Kurz vor Saisonende finden Verbraucher jetzt noch Steckrüben von heimischen Feldern in den Supermarktregalen. Das Wurzelgemüse mit dem feinen herbsüßlichen […]
Wie sich Wintergemüse länger frisch hält
[…] Auf den Gemüsegenuss muss dennoch nicht verzichtet werden. Kohlköpfe oder Steckrüben lassen sich bis zu zwei Wochen in der Null-Grad-Zone […]
Hochsaison für Suppe, Kürbis und Co.: Richtig lagern in der kalten Jahreszeit
[…] Gemüse (Reste von Kraut und Rüben, zum Beispiel: Rote Bete, Steckrübe, Möhren, Spitzkraut, Rotkraut) würfeln und in wenig Salzwasser mit […]
Bunt, lecker und gesund: Vegetarische Suppen
[…] Kartoffel. Sie harmoniert mit alten Gemüsearten wie Pastinake, Petersilienwurzel und Steckrübe. Wer das deftige Aroma von gebratenem Speck vermisst, kann […]