[…] kurz und leicht verständlich – sozusagen die Faustregel für den Supermarkt“, sagt Dr. Philipp Kanstinger, WWF Fischereiexperte. Aber nicht nur […]
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Fischerschöpfungstag 2022: Am 12. März sind Deutschlands Fischressourcen verbraucht
[…] sich für viele Menschen die Frage, wo der Fisch im Supermarkt eigentlich herkommt und wie nachhaltig er produziert wurde. Das […]
Laut Studie mehr Tote durch antibiotikaresistente Keime als durch HIV oder Malaria
[…] Getränkewasser gemischt – kein Wunder, dass zahlreiche Geflügelfleischprodukte aus dem Supermarkt mit antibiotikaresistenten Keimen belastet sind. Die Tierwirtschaft befeuert ein […]
Food-Forschung in Sachsen-Anhalt: Alternative Protein-Quellen aus Pflanzen
[…] Hack oder Tofu: Fleischersatzprodukte sind keine Seltenheit mehr in den Supermarkt-Regalen. Bald könnte sich das Angebot pflanzlicher Protein-Lieferanten noch erweitern. […]
Wegwerfkälber: „ZDFzoom“ über Schattenseiten der Kälbermast
[…] Leben der „Wegwerfkälber“ und legt dar, warum ihr Fleisch im Supermarkt und Restaurant so teuer verkauft wird. Quelle: ZDF, übermittelt […]
Hochschule Osnabrück: Neue regionale Apfelsorte „Deichperle“ vom Campus Haste für Norddeutschland
[…] ist es soweit: Die „Deichperle“ erobert die ersten Wochenmärkte und Supermarkt-Filialen in Norddeutschland. An rund 40.000 Bäumen im Alten Land […]
STADTLANDBIO 2020: Nachbericht zum Kongress
[…] allem „Bio vor Ort mehr lohnen“ müsste: „Wenn ich im Supermarkt Biomöhren aus China kaufe, dann kann ich es auch […]
Rede der Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft, Julia Klöckner zur Haushaltsdebatte am 10.09.2019
[…] Landschaftsgärtner profilieren. Bauern sollen auf Pflanzenschutzmittel komplett verzichten, aber im Supermarkt will man nur den schönsten Salatkopf.“ „Als zuständige Bundesministerin […]
Weltmilchtag: Zurück zur echten Milch
[…] hoch verarbeiteten H- und ESL-Milchen, die wir heute vielerorts im Supermarkt finden, haben zumeist keinen individuellen Geschmack und sind nicht […]