[…] am liebsten mediterran. Der Klassiker ist das gewöhnliche Basilikum mit Tomate, Mozzarella und Olivenöl. Dabei hat das Küchenkraut noch viel […]
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Tomaten – leckere Vielfalt an Formen, Farben und Größen
Tomaten sind bei den Deutschen das beliebteste Gemüse. Mit 24,9 kg Pro-Kopf-Verbrauch (frisch und verarbeitet) im Jahr ist die […]
Nährstoff-Champions: Frisches Saisongemüse in Hochform!
[…] 34,7 kg*. Als beliebteste Gemüseart Deutschlands hat sich erneut die Tomate an die Spitze des Rankings gesetzt. Die 10 beliebtesten […]
Was gehört wohin im Kühlschrank?
[…] werden sie getrennt von empfindlichen Arten wie Brokkoli, Gurke und Tomate gelagert. Brot fühlt sich in einem Brottopf aus Keramik […]
Die Linse: ein Typ für den zweiten Blick
[…] Ingwer, fein gehackt 2 Msp. Kurkuma (Gelbwurz) 1 Zwiebel 1 Tomate 1-2 frische Chilis 1/2 TL gemahlener Kreuzkümmel 2 Msp. […]
Diese Gemüse sind perfekt fürs Grillen
[…] den Mittelpunkt stellen. Gefüllte Peperoni mit Frischkäse-Füllung sind ein Genuss. Tomaten Saison: April – November Die Tomate ist eine absolute […]
Jetzt beginnt die Zeit der klimafreundlichen Tomate
Ab Juli gibt es in ganz Deutschland Tomaten aus Freilandanbau. Frisch vom Feld schmeckt das Lieblingsgemüse der Deutschen nicht nur […]
Sommergemüse: Leckere Vielfalt zum Anschmachten, Nachmachen und … Essen!
[…] Gerichte mit knackig-buntem Sommergemüse. Von Aubergine, Fenchel und Blumenkohl über Tomate, Zucchini und Bohnen bis hin zu Erbsen, Karotten, Brokkoli […]
Tomaten sind rote Kraftpakete, die unsere Sommerküche bereichern
Die wasserreichen und energiearmen Tomaten enthalten reichlich Vitamin C sowie die Vitamine B1 und B2. © BBV Jetzt haben Tomaten […]
Tomaten: Vorsicht bei unreifen Exemplaren
Saftig, prall, herrlich aromatisch – Tomaten schmecken in den Sommermonaten am besten. Von der Sonne verwöhnt entwickeln sie im reifen […]