[…] (z.B. Austernpilze, Champignons und Kräutersaitlinge) 1 EL Zuckerrübensirup 1 rote Zwiebel 5 Radieschen ⅓ Gurke ⅓ Bund-Petersilie 1 Handvoll Minzblättchen […]
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Steckrüben-Rezepte
[…] Eine Frage, die sich bei unserem Steckrüben-Burger mit rote Bete, Zwiebel und Feldsalat gar nicht erst stellt. Denn der schmeckt […]
Ofengemüse-Döner
[…] kleine Kartoffeln 1 kleine Zucchini 1 gelbe Paprika 1 rote Zwiebel 8 Kirschtomaten 125 Kichererbsen (vorgekocht) Olivenöl Meersalz 1 TL […]
Süß-saure Marinade für Gemüse (Basic)
[…] fein gehackt 3 Stangen Zitronengras in schräge Scheiben geschnitten 2 Zwiebel in Julienne geschnitten 200 g Sellerie in Julienne geschnitten […]
Was man über Zwiebeln wissen muss: Sorten, Verwendung, Inhaltsstoffe
Roh ist die Zwiebel meist scharf, gebraten oder gekocht oft süß. Und für jeden Zweck in der Küche gibt es […]
Zauberhafte Weihnachten mit „Kuchenkönig“ Gemüse!
[…] Hochform auf: Wintergemüse. Ob deftig oder delikat zubereitet, Rosenkohl, Möhren, Zwiebeln und Co. gehören zu den beliebtesten saisonalen Klassikern im […]
Mangold-Pakete mit Rosinen und Pinienkernen
[…] 16 Mangold-Blätter 600 g Schweinehackfleisch 40 g Paniermehl 1 große Zwiebel 1 Zweig Thymian 3 Knoblauchzehen 80 g Rosinen 1 […]
Veganer Pulled-Burger mit Coleslaw (Krautsalat)
[…] Minze und Petersilie frisches Weißbrot Burger: 3 Zehen Knoblauch 1 Zwiebel 1 Chili 2 EL Olivenöl 2 TL geräuchertes Paprikapulver […]
Mehr als nur ein Würzmittel – Zwiebeln, Lauch und Co.
Sprüche wie „Geh mir nicht auf die Zwiebel“ oder „Du Lauch“ als jugendsprachliches Synonym für einen Versager beweisen es: Lauchgemüse […]
Grünkohl-Falafel
[…] Für die Falafel Einweichwasser von den Kichererbsen abgießen. Knoblauchzehen und Zwiebel schälen und halbieren. Grünkohl, Petersilie und Koriander waschen, trocken […]